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中國茶具

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中國茶具

中國茶具,是中國傳統製茶、貯茶、飲茶的器具,古代亦称茶器茗器,泛指製、饮茶使用的器具。茶具按照材质可以分为茶具,茶具,漆器茶具,玻璃茶具,金属茶具,木茶具等。按照用法又分為生活用茶具和茶藝專用的茶藝用具

历史

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各种紫砂茶壶
茶筅

最早的茶壶使用等材料製成。陕西扶风县法门寺博物馆保存着一套完整的唐朝皇帝用的纯金茶具。宋代湖南长沙出产的茶具,十分精美,价值以白金计算。赵南仲曾出黄金千两定制一副茶具具献给宋朝皇帝。

唐宋以来,由于陶瓷工艺的兴起,逐渐被铜和陶瓷茶具代替。铜茶具相对金玉来说,价格更便宜,煮水性能更好,陶瓷茶具盛茶又能保持香气,更重要的是价格相对较低,所以容易推广,又受大众喜爱。明代供春时大彬手製的紫砂壶更成为昂贵的艺术品。

郡马许珏因事谪戍至海南島儋州時,苏轼赠许珏茶盂,曰:“无以为清风明月之赠,此盂聊见意耳!”,后来为枢密使折彥質所得。折彦质有诗謝许珏,诗曰:“东坡遗物来归我,两手摩挲思不穷。举措吾家阿堵物,愧无青玉案酬公。”[1]

茶藝用具

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陸羽《茶經》中的茶具

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唐朝陸羽茶經》列出了29種茶具。

《茶具圖贊》中的茶具

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宋朝的《茶具图赞》列出了12种茶具。

朱權《茶譜》中的茶具

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明太祖第十七子朱权所著的《茶谱》中列出10种茶具,包括茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶。

工夫茶的茶具

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工夫茶的茶具有十多種,其中又有四種茶具最為主要、講究,稱為「茶室四寶」、「茶房四寶」或「煮茶四寶」,包括風爐日语涼炉砂銚沖罐茶杯,另一說為風爐、茶罐粵语茶葉罌、沖罐、茶杯。

注釋

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  1. ^ 《广东考古辑要》載《谪宦折彦质传》

参见

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外部链接

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