
波羅蜜
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波罗蜜 | |
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波羅蜜 | |
科学分类 ![]() |
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界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 桑科 Moraceae |
属: | 桂木属 Artocarpus |
种: | 波罗蜜 A. heterophyllus |
二名法 | |
Artocarpus heterophyllus Lam., 1789 |
波罗蜜(学名:Artocarpus heterophyllus),亦称菠萝蜜,在廣州、香港、澳門及其他粵語地區,波罗蜜一般被稱為大樹菠蘿,在广西等地称为木波罗,滇西地区称牛肚子果,佤语为blix mag nun[1],是桑科波羅蜜屬常绿乔木。
产地[编辑]
原产於印度、东南亚,隋唐时传入中国,《隋书·真腊传》称为“频那挲”(梵文 Panasa 对音),宋代改称波罗蜜[來源請求],沿用至今。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
用途[编辑]
明代鄭和下西洋,隨鄭同行的馬歡所著的《瀛涯勝覽》提及此物:「其波羅蜜如冬瓜之様,外皮似川荔枝,皮內有雞子大塊黃肉,味如蜜甜。中有子如腰子樣,炒吃味如栗子。」新鲜波罗蜜果肉是水果,气味香甜,常用作烹调材料,或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头;种子也可食用,炒食或煮食均可口,但生食或许会引起中毒。波罗蜜木材常用来制造南洋各地的乐器。
种子[编辑]
波罗蜜的种子状似鹅卵石,光洁而有石头样花纹,质硬如木,但尚可嚼动。生食或有微毒,可引起些许头痛、恶心和呕吐等症状。不推荐生食。熟食味如花生或板栗。
參考文獻[编辑]
- 《台灣蔬果實用百科第三輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2003年
外部連結[编辑]
- 波羅蜜 Boluomi 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)(英文)
参见[编辑]
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