花旗参

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花旗参
Panax quinquefolius.jpg
花旗參的葉及果實
保护状况
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 菊类植物 Asterids
目: 伞形目 Apiales
科: 五加科 Araliaceae
属: 人参属 Panax
种: 花旗参 P. quinquefolius
二名法
Panax quinquefolius
L., 1753

花旗参學名Panax quinquefolius)是人参的一种。美国旧称为花旗國,花旗参由此得名,又称洋參西洋参野山泡参广东人参,為粉光參的一種。原產於美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主[2]。通常照產地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種,但因為氣候影響,前者的參面橫紋比後者更明顯。 服用後有提神活血增智的效果,可用來作為日常保健用的食品。

加拿大目前是全球西洋參最大的生產國,平均年出口約2000噸,其中85%來自安大略省,15%來自卑詩省。安大略省之土壤、氣候、環境 都適宜培育西洋蔘,所以目前最廣為人知且推崇的是加拿大花旗參。而目前美國所出產的花旗參有多達95%來自威斯康辛州的馬拉松縣

粉光參的價格以威斯康辛的花旗參為最高價,加拿大多倫多西洋參次之,然後是溫哥華西洋參。

性味[编辑]

  • 味甘微苦,性涼,為養陰清熱要藥,有益肺陰,清虛火,有生津止渴之功用。

療效[编辑]

含有多種粉光蔘皂甘、多醣、揮發油、多種氨基酸及10種以上的微量元素等營養成分,其中鋅可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老;鈣磷可預防軟骨症;銅鐵可預防貧血錳鍺鉬矽可防癌、抗癌。可增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育、抗衰老及心血管疾病的產生[3]

这些描述和维基百科英文版的矛盾。英文版的描述是对普通感冒没有显著的疗效,对感染也没有显著作用。唯一可能的是可以预防肌肉紧张。英文原文如下:

Medical uses

There is no evidence that American ginseng is effective in those infected with the common cold.[5] The effect of preventive use is not clear.[5] When used preventively it makes no difference on the rate of infections.[6] It also appears to have no effect on how severe the infections are.[6] There is tentative evidence that it may lessen the length of sickness when used preventively.[6]

参见[编辑]

參考資料[编辑]

外部連結[编辑]