韭花酱

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韭花酱,亦称韭菜花韭菜花酱韭花,是中国北方地区常见的一种以韭菜花为主要原料的酱料。

制作方法[编辑]

依不同地区有着不同的做法,主要是把韭菜花及其配料混在一起碾碎至细烂,然后放置到瓶罐中密封保存供以后食用。

使用方法[编辑]

直接食用,或者按个人喜好酌量倒入一些香油等。