鱒
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| 保护状况 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Salmo trutta Linnaeus, 1758 |
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| 亚种 | ||||||||||||||
| 異名 | ||||||||||||||
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鱒（学名：Salmo trutta）又名褐鳟，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科鳟属的一種。
分布[编辑]
本魚廣泛分布於歐洲，並被引進到世界其他地區。
特徵[编辑]
本魚體呈紡錘狀，略側扁，頭小而尖，嘴大，身體被圓鱗。體呈灰藍色，並佈滿許多斑點，體背部為黑色，側線邊為橘色。脂鰭有紅色的邊緣，背鰭硬棘3至4枚；背鰭軟條10至15枚；臀鰭硬棘3至4枚；臀鰭軟條9至14枚。體長可達140公分。
生態[编辑]
本魚為洄游性魚類，個體在淡水中生活1至5年後，洄游至大海生活6個月至5年。成魚在河中繁殖，喜偏愛寒冷，溶氧量高的丘陵地水域，屬肉食性，稚魚主要捕食水生與陸棲的昆蟲；成魚捕食軟體動物，甲殼動物與小魚。。
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稚魚
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魚躍
分类[编辑]
鳟的亚种或变种的确切分类仍未有定论，被描述的主要有5个亚种：
- 威海鱒（Salmo trutta aralensis）
- 河鱒（Salmo trutta fario）：又稱亞東鮭。
- 湖鱒（Salmo trutta lacustris）
- 大點鱒（Salmo trutta macrostigma）
- 尖鱒（Salmo trutta oxianus）
經濟利用[编辑]
為高經濟價值的食用魚及養殖魚類，適合各種烹飪方式食用，但在某些地區可能造成生態衝擊。國際自然保護聯盟物種存續委員會的入侵物種專家小組（ISSG）列為世界百大外來入侵種。
參考文献[编辑]
- Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2011). Salmo trutta trutta in FishBase. 2011年12月版本
扩展阅读[编辑]
- ^ Freyhof, J. Salmo trutta. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.1. International Union for Conservation of Nature. 2012 [14 August 2012].
