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Salmo trutta.jpg
保护状况
Status none DD.svg
数据缺乏IUCN 3.1
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鮭形目 Salmoniformes
科: 鮭科 Salmonidae
屬: 鱒屬 Salmo
種: S. trutta
二名法
Salmo trutta
Linnaeus, 1758
亚种
異名
  • Trutta letnica
    Karaman, 1924
  • Salmo letnica typicus
    Stefanovic, 1948

(学名:Salmo trutta)又名褐鳟,為輻鰭魚綱鮭形目鮭科鳟属的一

分布[编辑]

本魚廣泛分布於歐洲,並被引進到世界其他地區。

特徵[编辑]

本魚體呈紡錘狀,略側扁,頭小而尖,嘴大,身體被圓鱗。體呈灰藍色,並佈滿許多斑點,體背部為黑色,側線邊為橘色。脂鰭有紅色的邊緣,背鰭硬棘3至4枚;背鰭軟條10至15枚;臀鰭硬棘3至4枚;臀鰭軟條9至14枚。體長可達140公分。

生態[编辑]

本魚為洄游性魚類,個體在淡水中生活1至5年後,洄游至大海生活6個月至5年。成魚在河中繁殖,喜偏愛寒冷,溶氧量高的丘陵地水域,屬肉食性,稚魚主要捕食水生與陸棲的昆蟲; 成魚捕食軟體動物,甲殼動物與小魚。。

分类[编辑]

鳟的亚种或变种的确切分类仍未有定论,被描述的主要有六个亚种:

經濟利用[编辑]

為高經濟價值的食用魚及養殖魚類,適合各種烹飪方式食用,但在某些地區可能造成生態衝擊。

參考文献[编辑]

扩展阅读[编辑]

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