蜜瓜包

日語寫法
日語原文	メロンパン
平文式罗马字	meron pan

蜜瓜包（日升包）

纺锤形蜜瓜包

超夢幻蜜瓜包

蜜瓜包（日语：メロンパン ^{meron pan}），又称甜瓜包，起源于日本的糕点类面包，主要分為纺锤形、圆形两种形状，圆形的在日本关西地区與部分四國、中国地区縣份泛称为日升包（サンライズ；sunrise），常和香港的菠萝面包混淆，但实际上是不同的面包。紡錘形蜜瓜包在台灣俗稱「炸彈麵包」。

蜜瓜包的一大特征是，要在生面团上盖一层生的曲奇面团后烤製。

起源

• 哈爾濱大倉喜八郎傳入。
• 有說蜜瓜包可能起源于由美国传入日本的墨西哥包，或德国的脆皮奶酥蛋糕，然而由于资料匮乏，皆无法证实。

名称由来

关于蜜瓜麵包的名称由来，有以下几种皆未被证实的说法。

• 蜜瓜麵包表面的饼干质地层上，有着类似蜜瓜的沟纹，遂得称。这是主流说法。
• 在日语，蛋白脆饼（Meringue）与蜜瓜（Melon）读法相似，遂讹传。
• 早期，生面包团常常加入了蜜瓜味调料，遂得称。