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包伙食

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包伙食是一种供膳日语給食形式,一般是大排档外烩服务公司等兼营的,为办公室工厂商户学校等供应膳食。菜肴供应商厨房生产,再打包,分派送到订户点,一个星期派一次菜单,一星期五天。在工厂区以至商业区,会见到包伙食的员工以脚踏车手推车担挑布袋运送饭菜到户。以前只供应午餐,现在有包伙食公司还供应至星期六和平日晚餐

中国大陆台湾,包伙食可能称为“外包伙食”或者“伙食外包”。[1] [2]

参考文献

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