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喀布尔抓饭

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喀布尔抓饭
Kabuli palaw
别称乌兹别克抓饭(Uzbeki Palaw)
塔吉克抓饭(Oshi Palaw)
类型午餐晚餐
起源地 阿富汗 伊朗 塔吉克斯坦 乌兹别克斯坦
地区中亚
主要成分米饭葡萄干胡萝卜羊肉牛肉
相关的国家菜系阿富汗饮食英语Afghan cuisine

喀布尔抓饭Kabuli palaw波斯语کابلی پلو),是一种流行于阿富汗伊朗乌兹别克塔吉克中亚国家的抓饭[1][2]

喀布尔抓饭通常以蒸米饭加上葡萄干胡萝卜羊肉牛肉,并随各地区有所不同。

参考资料

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  1. ^ Plov: Uzbekistan’s national obsession. 卫报. 2017-07-30 [2020-04-12]. (原始内容存档于2020-12-06). 
  2. ^ What food items various cities of Pakistan are famous for. 每日时报英语Daily Times (Pakistan). 2019-11-03 [2020-04-12]. (原始内容存档于2020-10-23). 

外部链接

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