猢猻木屬

猴麵包樹屬
非洲猴麵包樹，樹下有一成人可供比較高矮
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	錦葵目 Malvales
科：	錦葵科 Malvaceae
亞科：	木棉亞科 Bombacoideae
屬：	猴麵包樹屬 Adansoni L., 1753
模式種
猴麵包樹 Adansonia digitata L.
物種
見本文。

猴麵包樹屬（學名：Adansonia）是錦葵目錦葵科的植物，又稱猴麵包樹屬。共包括8種：土生在非洲大陸（1種）、馬達加斯加（6種）和澳洲（1種）。落葉喬木，猴麵包樹高達5～30米。其樹枝長得像樹根一樣，樹幹非常粗，直徑可以到達7～11米，需要幾十個人手拉着手才能合抱一圈。樹通常可活500年，但一般相信有些樹已有5000年的壽命。由於不具年輪，須要靠同位素來測量樹齡。過去十幾年間，非洲13棵一千至兩千五百年壽命的最古老猢猻樹中，已有9棵死亡。

下屬物種

本屬包括以下物種：

• 非洲猴麵包樹 Adansonia digitata – （西、東北、中、南非洲）
• 大猴麵包樹 Adansonia grandidieri – 馬達加斯加為最高大的猴麵包樹，亦為瀕危物種。這個學名是為紀念法國探險家及植物學家Alfred Grandidier。
• 澳洲猴麵包樹 Adansonia gregorii (syn. A. gibbosa) – 當地人稱boab
• 馬達加斯加猴麵包樹 Adansonia madagascariensis – （馬達加斯加）
• Adansonia perrieri – Perrier's Baobab（馬達加斯加北部）
• Adansonia rubrostipa (異名：A. fony） – Fony Baobab （馬達加斯加）
• Adansonia suarezensis – Suarez Baobab（Diego Suarez，馬達加斯加）
• Adansonia za – Za Baobab（馬達加斯加）

Adansonia是為紀念十八世紀法國探險家及自然學家Michel Adanson，他是最先記錄非洲猴麵包樹的西方學者。他在塞內加爾獵羚羊時看到這種大樹。

名稱

英文俗名為Baobab。旱季時，掉光葉子的禿枝很像插入天空的樹根，所以也被稱為倒栽樹（Upside-down Tree）。根據一些非洲神話，這樹被種反了。這樹在非洲人中很受尊崇，以自己的語言稱之為生命樹，也有叫作生之母或直接叫母親。由於它遠高於其他樹，故又被稱為樹王。由於樹幹儲水量大，也被稱為瓶子樹。亦有人稱為狐麵包樹，狐在此應指狐猴。

儲水

它的樹幹有儲存水的作用，儲存量可達12萬公升。在沙漠氣候旱季的時候，它的葉子會掉光，以減少水份的蒸發，靠儲存的水份，等待下一個雨季。

經濟用途

樹全身上下從葉到根，沒有一處不被人利用。曬乾的果殼可作打擊樂器。

葉

樹葉可以煮來當蔬菜吃，亦可磨成粉作調味粉。

花

花期是5月至8月，在傍晚開花。碩大的白花是甜的，可以作飲料和糖果。

果

猴麵包果

橢圓形的果子通常有足球大，外殼堅硬，種子沒一定的排列，也沒有一定的形狀，類似於硬的小豆子。果粒內包種子，水份不多，風味普通，並非一種非常好吃的水果，但含豐富的維他命C及鈣質。歐洲已核准自非洲進口猴麵包果當作食品的調味或添加物。

樹皮

樹皮一層一層的刮下來，纖維可織繩索、籃子、墊子等，早期也供織布。在非洲樹皮被用作牙刷與「不求人」。

草藥

樹根、樹葉、樹皮全是治病的藥物，非洲人靠它治瀉肚、發燒、消炎、氣喘、風濕、痲疹等。

其他用途

在南非有一家酒吧是在一棵活的猴麵包樹的中空樹幹裡。澳洲有一旅遊景點是一棵活的猴麵包樹的中空樹幹裡的監獄，它曾在1890年代被用來囚禁原住民。

相片

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  Adansonia grandidieri，猴麵包樹道，馬達加斯加
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  Adansonia grandidieri，馬達加斯加穆龍達瓦猴麵包樹大道
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  Adansonia grandidieri，馬達加斯加
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  Adansonia grandidieri，馬達加斯加
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  Adansonia digitata，非洲猴麵包樹的花
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  Adansonia madagascariensis，馬達加斯加猴麵包樹
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  Adansonia rubrostipa馬達加斯加

外部連結

• （繁體中文）猢猻木_台灣大百科全書
• （繁體中文）猢猻木_特有生物研究保育中心 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）