蓮茸西米角

維基百科，自由的百科全書

此條目需要擴充。 (2016年12月15日)
請協助改善這篇條目，更進一步的訊息可能會在討論頁或擴充請求中找到。請在擴充條目後將此模板移除。

蓮茸西米角是一款香港點心，曾在港式酒樓中頗受歡迎，目前逐漸被淘汰。造法是將蒸成半熟的西米包入蓮茸，塑成欖角形後蒸熟而成。

參考

《香港地道小食系列：甜品、糖水》. 香港: 中華廚藝學院. 2015: p.124 – 129. ISBN 9789628755042.

這是一篇與蛋糕、糖果或餅類等甜食相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。

取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=蓮茸西米角&oldid=63634933」

分類：

隱藏分類：