多米诺巧克力

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多米諾巧克力

多米諾巧克力是主要在聖誕節期間在德國奧地利銷售的一種甜點

多米諾巧克力底層是德式薑餅,中間層是歐洲酸櫻桃果凍,上層是杏仁或者桃仁。表面覆蓋着一層薄薄的黑巧克力糖衣。[1] 多米諾巧克力由由赫伯特·溫德勒(1912年至1998年)於1936年在德累斯頓發明。[2]分層的設計是為了降低成本,適用於更多的受眾。在二戰期間由於食物稀缺作為脯氨的替代品。

參考資料[編輯]

  1. ^ Website Fa. Dr. Quendt 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館. Abgerufen am 7. Dezember 2012
  2. ^ Website des Sächsischen Landesamts für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie 互聯網檔案館存檔,存檔日期2012-11-19.. Abgerufen am 30. November 2011