安守亮(?-?),生卒年不詳,籍貫河南洛陽,先世為粟特人。
祖父安重榮,後晉時官至成德軍節度使,父安德裕,開寶二年(969年)己巳科狀元。安守亮是開寶五年(972年)壬申科狀元,與其父安德裕僅距三年,世人譽為「父子狀元」。