樂農
22°23′01″N 114°07′23″E / 22.3836°N 114.1230°E
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| 成立時間 | 2010年10月 |
|---|---|
| 類型 | 社會企業 |
| 地址 | |
| 坐標 | 22°16′39″N 114°10′19″E / 22.2776°N 114.172°E |
重要人物 | 曾志偉 戚美珍 |
| 口號 | 為社會，為環保， 為健康，出一分力！ 樂於助人 樂在於農 樂農 |
| 網站 | 《樂農》官方網頁 |
樂農（英語：Happy Veggies）是香港第一家社會企業素食餐廳[1]，位於新界荃灣三疊潭圓玄學院 。
成立由來
[編輯]影視紅星曾志偉和戚美珍為了協助殘疾人士就業[2][3]，透過香港影視明星體育協會慈善基金參加民政事務總署推行之「夥伴倡自強」社區協作計劃[4]，申請開設社會企業素食餐廳[5]，獲得到社聯－滙豐社會企業商務中心的協助[6][7]。在2010年10月，成立香港第一家社會企業素食餐廳──樂農。
餐廳的名字，「樂」意指開開心心，「農」則取自聾的諧音[8]。
聘用聾人
[編輯]樂農聘用不少聾人[9][10]，他們都是透過慈善機構「龍耳」聘請[11][12]。聾人員工均身穿綠色制服，而每張餐桌上都放了紙牌給食客溫馨提示，期望給予他們更多包容和耐性。如果食客遇到餐牌上不明白的事情，可以向身穿紅色制服的健聽員工求助或查詢[13]。
由於曾志偉積極協助聾人就業[14]，於2011年4月3日，獲得平等機會委員會及香港失明人互聯會聯合頒發「無障礙英雄」的榮譽[15]。
特色
[編輯]菜式方面以家庭素食為主，不加味精。沒有齋鴨、齋雞、齋燒鵝，卻有素餃子、花菇及素焗飯等食物[16][17]。此外，灣仔區議會文化及康體事務委員及聖雅各福群會合辦「灣仔最喜愛食肆選舉2011」，該餐廳獲得票數最高的11間食肆之一[18]。
參見
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ 幫襯社企素食餐廳 特首辦推銷素菜. 新報. [2011-06-12] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 曾志偉開心投資素食館. 新報. [2011-12-03]. （原始內容存檔於2013-01-07） （中文（香港））.
- ^ 戚美珍助失聰人士就業. 文匯報 (香港). 2010-10-05 [2011-06-12]. （原始內容存檔於2011-12-28） （中文（香港））.
- ^ 馮仁昭四圍超：志偉擬辦老人健身室. 蘋果日報 (香港). 2010-10-05 [2012-01-07] （中文（香港））.
- ^ 周末茶座：「樂農」素食館顯自強 半數員工聽障人士. 成報. [2011-06-12] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 滙豐幫社企做生意. 星島日報. 2011-09-08 [2011-09-08]. （原始內容存檔於2015-07-06） （中文（香港））.
- ^ 社會企業--樂農. 滙豐銀行慈善基金. [2011-07-31]. （原始內容存檔於2021-05-24） （中文（香港））.
- ^ 社企齊鋪樂農傷健共融. 香港商報. 2010-12-06 [2011-06-12] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 佢有佢講：不用憐憫 只要機會. 蘋果日報 (香港). 2011-03-19 [2011-12-03] （中文（香港））.
- ^ 無聲企堂招來爆棚生意. 大公網. 2011-03-13 [2011-12-03] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 生活存關愛：首間素食餐廳聘用聽障人士. 蘋果日報 (香港). 2010-12-19 [2011-06-12]. （原始內容存檔於2020-03-27） （中文（香港））.
- ^ 非牟利社企素食餐廳. 成報. [2011-06-12] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 專題飲食︰溫馨社企 無聲美味 全港首家社企素食餐廳. 明報. 2010-11-03 [2011-06-12] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 曾志偉開餐飲聘聽障人士. 東方日報 (香港). 2010-11-20 [2012-01-07]. （原始內容存檔於2016-03-04） （中文（香港））.
- ^ 政情：金管局獲殘疾人士嘉許. 太陽報 (香港). 2011-04-04 [2011-06-12]. （原始內容存檔於2016-03-04） （中文（香港））.
- ^ 上樓乍現 超巨型花菇現身. 頭條日報. 2010-11-27 [2011-06-12] （中文（香港））.
- ^ 少油少鹽無味精 貝安琪洪天明學手語食素. 星島日報. 2011-11-27 [2011-12-03] （中文（香港））.[永久失效連結]
- ^ 灣仔飲食文化地圖帶路開展美食之旅. 香港貿易發展局. [2011-08-18] （中文（香港））.