蘆菇

蘆菇
蘆菇的果實
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	無患子目 Sapindales
科：	楝科 Meliaceae
屬：	榔色木屬 Lansium
種：	蘆菇 L. domesticum
二名法
Lansium domesticum Corrêa, 1807
異名
列表 Aglaia aquea (Jacq.) Kosterm., 1966 Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr., 1911 Aglaia dookoo Griff., 1854 Aglaia intricatoreticulata Kosterm., 1966 Aglaia merrillii Elmer, 1937（非法名） Aglaia sepalina (Kosterm.) Kosterm., 1966 Aglaia steenisii Kosterm., 1966 Alliaria caulostachya (Miq.) Kuntze, 1891 Alliaria ramiflora (Miq.) Kuntze, 1891 Alliaria speciosa Kuntze, 1891 Amoora racemosa Ridl., 1920 Dysoxylum brachypodum Baker f., 1924 Dysoxylum callianthum Merr. & L.M.Perry, 1940 Dysoxylum caulostachyum Miq., 1868 Dysoxylum densevestitum C.T.White, 1920 Dysoxylum fissum C.T.White & W.D.Francis ex Lane-Poole, 1925 Dysoxylum leytense Merr., 1913 Dysoxylum loheri Merr., 1925 Dysoxylum longicalicinum C.DC., 1903 Dysoxylum longiflorum Merr., 1914 Dysoxylum longipetalum C.DC., 1903 Dysoxylum megalanthum Hemsl., 1894 Dysoxylum novoguineeuse Warb., 1891 Dysoxylum parasiticum (Osbeck) Kosterm., 1966 Dysoxylum ramiflorum Miq., 1868 Dysoxylum richardianum Merr. & L.M.Perry, 1940 Dysoxylum robinsonii Merr., 1914 Dysoxylum roemeri C.DC., 1914 Dysoxylum rumphii Merr., 1916 Dysoxylum schiffneri F.Muell., 1881 Dysoxylum sericeum (Blume) Adelb., 1948 Dysoxylum speciosum (A.Juss.) Miq., 1868 Epicharis brachypoda (Baker f.) Harms, 1940 Epicharis calliantha (Merr. & L.M.Perry) Harms, 1942 Epicharis cauliflora Blume, 1825 Epicharis caulostachya (Miq.) Harms, 1940 Epicharis densevestita (C.T.White) Harms, 1940 Epicharis leytensis (Merr.) Harms, 1940 Epicharis loheri (Merr.) Harms, 1940 Epicharis longicalycina (C.DC.) Harms, 1940 Epicharis longiflora (Merr.) Harms, 1940 Epicharis longipetala (C.DC.) Harms, 1940 Epicharis megalantha (Hemsl.) Harms, 1940 Epicharis ramiflora (Miq.) Pierre, 1896 Epicharis robinsonii (Merr.) Harms, 1940 Epicharis rumphii (Merr.) Harms, 1940 Epicharis schiffneri (F.Muell.) Harms, 1940 Epicharis sericea Blume, 1825 Epicharis speciosa A.Juss., 1830 Guarea cauliflora Reinw. ex Blume, 1824 Guarea sericea Spreng., 1827 Lachanodendron domesticum (Corrêa) Nees, 1825 Lansium javanicum M.Roem., 1846 Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet, 1974 Lansium sepalinum Kosterm., 1965 Melia parasitica Osbeck, 1757 Taeniochlaena polyneura G.Schellenb., 1924

蘭撒（學名：Lansium domesticum；馬來語：langsat）又譯作冷剎、蘆菇或杜古（馬來語：duku）、龍貢或龍宮果，為楝科樫木屬的一種。

分佈

原產於馬來群島的常綠喬木，亞洲熱帶地區廣泛栽培的果樹。

形態

果實簇生於老枝或枝幹旁，果肉味道像柚子，味道清甜而帶點酸澀，是東南亞上等水果之一。

有許多不同栽培種，一般來說被稱作「杜古」的品種果實比較大顆、圓球形，被稱作「蘆菇」的品種果實比較小、卵形。

食用

台灣稱為蘭撒果，香港稱為蘆菇，俗稱「泰國黃皮」但與黃皮不同科。由於蘆菇果實空隙中會有蠍子藏匿，所以進食時應格外小心，建議拿着蘆菇的莖部，放進水內大力搖晃，再摘下個別蘆菇。