格兰尼达
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 附有西西里柠檬的原味格兰尼达 | |
| 上菜顺序 | 甜品 |
|---|---|
| 起源地 |  意大利 |
| 地区 |  西西里 |
| 主要成分 | 糖、水、香料 |
定义[编辑]
格兰尼达（意大利语：Granita，亦被称为 Granita siciliana ）亦称为格兰尼塔，是一种由糖、水以及各种调味剂制成的介于雪糕和刨冰之间的半冷冻甜品。它源自西西里岛，在意大利各地得到广泛食用。同时，与雪酪相比它的结晶质地更粗。
食用习俗[编辑]
格兰尼达搭配咖啡在西西里美西纳非常普遍，而杏仁格兰尼达则在卡塔尼亚广受欢迎。在夏季，格兰尼达与布里欧面包组合是最为常见的早餐选择。依当地习惯，人们通常撕开面包，蘸取格兰尼达来食用。