梦龙
| 梦龙 | |
|---|---|
 | |
| 持有者 | 联合利华/雀巢 |
| 国家／地区 | 比利时 |
| 网站 | magnumicecream.com |
梦龙（Magnum）是联合利华和路雪旗下的冰淇淋品牌[1]。
历史
[编辑]20世纪80年代末，由位于丹麦奥胡斯的Frisco研发[2][3][4][5]，1988年秋季投入生产[2][4][6]。后来该品牌成为联合利华旗下的Heartbrand系列产品的一部分并在大多数国家销售。
植物基食品
[编辑]2019年，梦龙在全球推出了经典与杏仁味素食冰淇淋[7]；2021年5月，梦龙推出梦龙素享[1]；梦龙推出植物基食品是为呼应联合利华于2020年末发表的未来食品倡议，该倡议旨在打造更健康、更可持续的全球食物体系[8]。
2021年8月，梦龙发布说明，认为植物基食品会减少对环境的影响，表示其发展以植物油脂代替动物油脂、以植物蛋白代替动物蛋白的产品研发方向，“之后会有更多的植物基产品加入到我们的产品线”[1]。
争议
[编辑]2021年7月31日，中国网友质疑梦龙的产品中外配料表不同、用大比例植物油和少量奶粉代替纯牛奶、配料表首材料是水等相关讨论的话题登上新浪微博热搜[9][10]。8月5日，联合利华全球副总裁、中国公共事务总裁曾锡文接受媒体采访回应相关话题，表示中外配料表不同是受当地食品标注的法律法规影响，“配料表的区别来自表述而非实际差异”、为稳定奶源品质与出口需求未使用纯牛乳，中国国内的梦龙产品使用来源于新西兰、欧洲等国的进口乳粉、“植物油作为梦龙配料中的一小部分，对于总成本的影响十分有限”，“不可能去为了所谓的节省成本而降低产品质量”[11]。
参考文献
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 梦龙MAGNUM. 近日，社交媒体上出现对梦龙冰淇淋产品的一些不实言论. 新浪微博. 2021-08-01 [2021-08-01]. （原始内容存档于2021-08-01） （中文）.
- ^ 2.0 2.1 Dorte, 2016 & p-142.
- ^ The man behind the Magnum is dead. JellyPages. [2021-04-15]. （原始内容存档于2021-04-17） （英语）.
- ^ 4.0 4.1 Alexandra Bendixen. Historien bag Magnum-isen. Aarhus Panorama. 2017-10-10 [2021-04-15]. （原始内容存档于2021-04-16） （da-DK）.
- ^ 25 år med Magnum: Østjysk samarbejde skabte verdenssucces. Food Supply DK. [2021-04-15]. （原始内容存档于2021-04-16） （da-DK）.
- ^ Jones, G. (2005). Renewing Unilever: transformation and tradition. Oxford University Press.
- ^ 卢奕贝. 卖植物基食品，联合利华设定的销售目标是7年10亿欧元. 界面新闻. 2020-11-26 [2021-08-01]. （原始内容存档于2021-08-01） （中文）.
- ^ 联合利华新设宏伟目标，致力打造“未来食物”. 美通社. 2020-11-19 [2021-08-01]. （原始内容存档于2021-08-01） （中文（中国大陆））.
- ^ 梦龙中外用料不同遭质疑，网友吐槽太“双标”？. 2021-08-06 [2021-08-06]. （原始内容存档于2021-08-06） （中文）.
- ^ 半岛晨报. “梦龙”冰淇淋惹众怒. 2021-08-04 [2021-08-06]. （原始内容存档于2021-08-06） （中文）.
- ^ 曾锡文. 无妄之灾啊. 新浪微博. 2021-08-05 [2021-08-06]. （原始内容存档于2021-08-06） （中文）.
外部链接
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