过氧乙酸

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过氧乙酸
IUPAC名
ethaneperoxoic acid
别名 过氧醋酸、过乙酸、过醋酸
识别
缩写 PAA
CAS号 79-21-0  ✓
PubChem 6585
ChemSpider 6336
SMILES
InChI
InChIKey KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYAD
RTECS SD8750000
KEGG D03467
性质
化学式 C2H4O3
摩尔质量 76.05 g·mol⁻¹
外观 无色液体
密度 1.13 g/ml (液态)
熔点 0.1 °C
沸点 105 °C
pKa 8.20
黏度 3.280
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

过氧乙酸(俗名:过醋酸),英文:Peracetic acid(peroxyacetic acid, or PAA),是有机过氧酸家族中的一个成员。它是无色液体,具有乙酸的典型气味。过氧乙酸是强氧化剂[1]

历史[编辑]

过醋酸作为消毒剂已有百年历史[2],1902年Freer&Novy于ACJ期刊(American Chemical Journal)首次发表过氧乙酸能有效抑制细菌及细菌孢子活性。1949年美国细菌学协会(American Bacteriological Association)指出一篇报导比较了23种成分,包括氯化合物,其中过氧乙酸被认为是最有效的灭菌剂[3]

应用[编辑]

现今过氧乙酸在欧洲被大量使用于食品工业、酿酒工业、水处理系统、水净化系统的消毒,于医疗领域,过氧乙酸被用于可重复性医疗器械之消毒、血液透析设备、医院织物洗涤厂(依据德国RKI清单程序)。

过醋酸(peracetic acid)从1955年即被当作消毒剂或灭菌剂使用,大部分应用于食品及污水的处理过程,亦曾被用于塑胶材质之隔离用具或医疗物品的消毒。其组成分为双氧水及醋酸,杀菌的作用机转在于释出自由氧及氢基,最终分解产物为氧气、水及醋酸。过醋酸可快速的杀死细菌繁殖体、霉菌、细菌孢子及病毒[4]。过醋酸具有快速广效的杀菌效果,当浓度低于1ppm时,可在5分钟内抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌、及酵母菌。过醋酸亦证实可杀死小儿麻痹病毒、轮状病毒、乙型肝炎、HIV病毒。[5][6][7]

化学特性[编辑]

高浓度之过氧乙酸为无色、具强烈刺激味、具腐蚀性,经高温加热会易于分解,大多市售之过氧乙酸有浓度5%、10%及15%。过氧乙酸经由醋酸及过氧化氢反应而成。[2]

环保优势[编辑]

过氧乙酸在环境中会自动降解为醋酸,醋酸在环境中易于生物降解[8],因其具生物降解特性,常用于作为环境河川水处理剂。[2]


参考资料[编辑]

  1. ^ 邢其毅等。. 《基础有机化学》第三版上册. 北京:高等教育出版社. 2005年. ISBN 7-04-016637-2. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Dr. Holger Biering. More than 100 years of Peracetic Acid. Journal for Hygiene in Hospitals and Medical Practice. 
  3. ^ I.J. Hutchings u. H. Xezones: Proceedings of the 49th annual meeting of the Society of American Bacteriology, Cincinatti, OH (1949)
  4. ^ BSG Endoscopy committee working party. Cleaning and disinfection of equipment for gastrointestinal endoscopy. Report of a Working Party of the British Society of Gastroen terology Endoscopy Committee. Gut, 1998; 42:585-93.
  5. ^ Ossia-Ongagna Y, Sabatier R. Comparison of in vitro activity of six disinfectants on bacteria from contamination in haemodialysis water. J Pharm Belg 1993; 48: 341-5.
  6. ^ Baldry MGC. The bactericidal, fungicidal and sporicidal properties of hydrogen peroxide and pancreatic acid. J Appl Bacteriol 1983; 54:417-23.
  7. ^ Lynam PA, Babb JR, Fraise A. Comparison of the mycobactericidal activity of 2% alkaline glutaraldehyde and Nu-Cidex (0.35% peracetic acid). J Hosp Infect 1995; 30: 237-40.
  8. ^ ECETOC-Monographie JACC No. 40 »Per- acetic Acid and its Equilibrium Solutions« (2001)