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Apricots.jpg
杏的果實
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真雙子葉植物 Eudicots
演化支: 薔薇類植物 Rosids
目: 薔薇目 Rosales
科: 薔薇科 Rosaceae
屬: 李屬 Prunus
亞屬: 李亞屬 Prunus
節: 杏節 Armeniaca
種: P. armeniaca
二名法
Prunus armeniaca
L., 1753

學名Prunus armeniaca),其果又稱杏子杏實杏桃,是李屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。

杏的學名指出:西方人對杏的認識,乃源於亞美尼亞。事實上,杏廣布於東亞中亞

形態特徵[編輯]

落葉喬木;闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生;圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為金黃色,向陽部有紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。

栽培與使用[編輯]

杏適合多種癌症患者食用,杏是維生素B17含量,最豐富的水果,而維生素B17是極為有效的抗癌物物質,對於癌細胞具有殺滅作用。

起源[編輯]

文化[編輯]

參見[編輯]

外部連結[編輯]