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茉莉花

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茉莉花
茉莉花
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 木樨科 Oleaceae
屬: 素馨屬 Jasminum
種:
茉莉花 J. sambac
二名法
Jasminum sambac
虎頭茉莉

茉莉花學名Jasminum sambac梵語मल्लिका羅馬化:Mallikā)為木犀科素馨屬的植物,是一種高約1至3公尺的灌木

詞語釋意

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茉莉花的種小名 sambac 來自梵語चम्पक (campaka),原指木蘭科含笑屬黃玉蘭Michelia champaca)。

別名

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茉莉花另有別名木梨花、鬘華、三白等[1]

介紹

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茉莉花花香濃郁,是熱帶、亞熱帶常見的精油作物和觀賞作物。常見栽植的茉莉為雙瓣品種,但亦有單瓣品種,如筆尖茉莉、奧爾良少女(Maid of Orleans / Mali La),以及多瓣品種,如重瓣筆尖茉莉(Belle of India)、華蓋茉莉(Mali Chat Phikun)、寶珠茉莉(Mali Chat Dok Bua)、虎頭茉莉(Grand Duke of Tuscany / Mali Son)。多瓣茉莉古稱番茉莉,在清代傳入廣東、台灣。

文化含義

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中國大陸

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在中國,常用茉莉花加入綠茶中窨製成茉莉花茶,也是著名民謠《茉莉花》的主角。

茉莉花是中國大陸福州市的市花[2][3]

在福州,福州人使用茉莉花來泡茶有悠久的歷史。擁有獨特的福州茉莉花茶的手藝。

菲律賓

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茉莉花於1937年被選為菲律賓國花,於1990年與蝴蝶蘭阿諾爾特大花草一同被選為印度尼西亞的國花。在菲律賓,茉莉花常用來製作歡迎客人的花環或是祭壇的飾物,甚至可以治療頭疼。

用途

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茉莉花常用於園藝觀賞、泡茶、藥用,同時是製作精油香水常用的植物素材之一。

繁殖方式

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扦插繁殖,於4~6月選2年生枝條,剪成5~6寸插條,每枝有芽2~3個,頂上留葉子一對,其餘全部摘除。

栽培方式

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茉莉花期在5-10月,自春末至秋開花不斷,夏季茉莉花進入盛花期,茉莉喜濕潤環境,因夏季氣溫較高,早、晚應各澆一次水,茉莉花喜肥,但冬季和夏季超過35℃以上溫度不施肥。冬季最低溫度10℃以下,就要將盆花移入室內避寒。茉莉花生長旺盛,枝條容易呈現匍匐性下垂,若非當綠籬,應適度修剪整型。

參考資料

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  1. ^ 呂福原; 歐辰雄; 呂金誠 (編). 茉莉花. 臺灣樹木解說 第五卷 (台北市: 行政院農業委員會). 2001: 第45頁 [2022-12-28]. (原始內容存檔於2022-12-28) (中文(臺灣)). 
  2. ^ 中國福州2012. 市花. 福州市人民政府. 2021-01-06. (原始內容存檔於2024-11-09). 
  3. ^ 方志委. 茉莉花. 福州市人民政府. 2021-11-24. (原始內容存檔於2024-11-09). 

參考文獻

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https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=plant_illustration&id=60

延伸閱讀

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[在維基數據]

維基文庫中的相關文本:欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·茉莉部》,出自陳夢雷古今圖書集成

外部連結

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