茉莉花
外觀
茉莉花 | |
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茉莉花 | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 木樨科 Oleaceae |
屬: | 素馨屬 Jasminum |
種: | 茉莉花 J. sambac
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二名法 | |
Jasminum sambac |
茉莉花(學名:Jasminum sambac,梵語:मल्लिका,羅馬化:Mallikā)為木犀科素馨屬的植物,是一種高約1至3公尺的灌木。
詞語釋意
[編輯]茉莉花的種小名 sambac 來自梵語的 चम्पक (campaka),原指木蘭科含笑屬的黃玉蘭(Michelia champaca)。
別名
[編輯]茉莉花另有別名木梨花、鬘華、三白等[1]。
介紹
[編輯]茉莉花花香濃郁,是熱帶、亞熱帶常見的精油作物和觀賞作物。常見栽植的茉莉為雙瓣品種,但亦有單瓣品種,如筆尖茉莉、奧爾良少女(Maid of Orleans / Mali La),以及多瓣品種,如重瓣筆尖茉莉(Belle of India)、華蓋茉莉(Mali Chat Phikun)、寶珠茉莉(Mali Chat Dok Bua)、虎頭茉莉(Grand Duke of Tuscany / Mali Son)。多瓣茉莉古稱番茉莉,在清代傳入廣東、台灣。
歷史文化
[編輯]在中國,常用茉莉花加入綠茶中窨製成茉莉花茶,也是著名民謠《茉莉花》的主角。
市花
[編輯]茉莉花於1985年2月8日在福州市第八屆人民代表大會常務委員會第十二次會議通過,以茉莉花作為福州市的市花。在福州,福州人使用茉莉花來泡茶有悠久的歷史。擁有獨特的福州茉莉花茶的手藝。
國花
[編輯]茉莉花於1937年被選為菲律賓的國花,於1990年與蝴蝶蘭和阿諾爾特大花草一同被選為印度尼西亞的國花。在菲律賓,茉莉花常用來製作歡迎客人的花環或是祭壇的飾物,甚至可以治療頭疼。
用途
[編輯]茉莉花常用於園藝觀賞、泡茶、藥用,同時是製作精油和香水常用的植物素材之一。
參考資料
[編輯]參考文獻
[編輯]- (英文)Flora of China: Jasminum sambac (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- (英文)Jasminum sambac (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- (英文)Sampaguita
延伸閱讀
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外部連結
[編輯]- Jasminum sambac. ITIS. 2009年 [5月12日, 2009年].
- (繁體中文)(英文)茉莉花 Molihua (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
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