類澱粉蛋白
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| 「類澱粉蛋白」的各地常用名稱 | |
|---|---|
| 中國大陸 | 澱粉樣物質 |
| 臺灣 | 類澱粉蛋白（化學、生命科學）； 澱粉樣（醫學）、擬澱粉質（動物學）； 類澱粉（獸醫學）； 澱粉球朊、膠化纖維素（紡織科技）； 似澱粉體、澱粉狀蛋白質（生物學植物）[1] |
類澱粉蛋白[1]（amyloid protein[2][3]）又稱澱粉樣蛋白、澱粉樣物質，簡稱類澱粉（amyloid），是一種不可溶的纖維性蛋白質，其在摺疊時以β片層形式聚集成纖維，在組織內可沉積形成不溶性斑塊，進而破壞組織和器官的功能，造成阿爾茨海默病等幾十種疾病。但是，有的類澱粉蛋白具有正常的生理功能[4]。
類澱粉纖維在形成的初始是正常具生理功能的單體蛋白質（例如：Aβ肽、轉甲狀腺素蛋白單體），由於基因突變、代謝異常或環境因素，使得這些前體蛋白開始錯誤摺疊並互相吸引，像搭積木一樣形成細長的原纖維；最後在組織沉積時，並非單獨沉著，而是形成複合物堆積在細胞間質處，「類澱粉蛋白」其實是這種蛋白質纖維吸附了黏多醣及某些血清成分後的「複合物」狀態。
類澱粉在器官中不正常的堆積，會造成類澱粉沉著症。在許多神經性疾病，如阿茲海默症、帕金森氏症中，都可以觀察到神經系統中出現大量類澱粉蛋白的累積沉澱。許多學者相信它可能導致腦部或其他器官退化或功能障礙。
定義
[編輯]類澱粉蛋白的名稱來自於早期未成熟的碘染色技術，使得科學家誤以為它是一種澱粉（amylum）。當時科學界一直在爭論它到底是屬於脂肪沉澱，或是碳水化合物沉澱，直到最後，才發現它其實是一種蛋白質。
參考文獻
[編輯]- ^ 1.0 1.1 amyloid. 國家教育研究院雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網. [2016-03-05]. （原始內容存檔於2021-01-22）.
- ^ Joachim CL, Selkoe DJ. Amyloid protein in Alzheimer's disease. J Gerontol. 1989 Jul;44(4):B77-82. doi: 10.1093/geronj/44.4.b77. PMID 2661641.
- ^ Maity D. Inhibition of Amyloid Protein Aggregation Using Selected Peptidomimetics. ChemMedChem. 2023 Jan 17;18(2):e202200499. doi: 10.1002/cmdc.202200499. Epub 2022 Nov 22. PMID 36317359.
- ^ 淀粉样物质. 術語在線. 全國科學技術名詞審定委員會. （簡體中文）
外部連結
[編輯]- Dutch forum （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Amyloidosis Foundation
- Bacterial Inclusion Bodies Contain Amyloid-Like Structure （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at SciVee
- Amyloid Cascade Hypothesis
- Stanford University Amyloid Center （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Amyloid Treatment and Research Program （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at Boston University
- Amyloid: Journal of Protein Folding Disorders web page （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at InformaWorld
- Information, support and advice to anyone with Amyloidosis, particularly in Australia (www.amyloidosisaustralia.org)
- UK National Amyloidosis Centre - one of the largest amyloid diagnosis and research centres （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at ucl.ac.uk
- Engineering Amyloid for material at University of California, Berkeley
- National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at National Institute of Health
- Role of anesthetics in Alzheimer's disease: Molecular details revealed （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Mini Review Amyloidosis[失效連結] Covering structure, mechanisms of action and kinetics of amyloid fibrils.
- Video of amyloid formation. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）