黑色素

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提示:本条目的主题不是褪黑素
聚黑色素的化學結構。

黑色素是一種生物色素,是酪胺酸經過一連串化學反應所形成,動物植物原生生物都有這種色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。在黑色素细胞中,酪氨酸经酪氨酸酶作用,羟化生成多巴,后者经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌,最后吲哚醌聚合为黑色素。先天性酪氨酸酶缺乏的病人,因为不能合成黑色素,患者皮肤毛发等发白,称为白化病。患者对阳光敏感,易患皮肤癌。

參見[编辑]