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朱莉与朱莉娅

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美味关系
Julie & Julia
电影版海报
基本资料
导演诺拉·艾芙蓉
监制诺拉·艾芙蓉
劳伦斯·马克
艾瑞克·史提尔
艾咪·罗宾森
编剧剧本
诺拉·艾芙蓉
原著
茱莉·鲍威尔
原著我在法国的岁月[*]
Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen[*]
主演艾美·亚当斯
梅莉·史翠普
史丹利·图奇
配乐亚历山大·戴斯培
摄影史蒂芬·葛德布列克
剪辑李察·马克斯
制片商哥伦比亚电影公司
片长123分钟
产地 美国
语言英语
上映及发行
上映日期美国2009年8月7日
台湾地区2009年10月16日
发行商哥伦比亚电影公司
预算$4000万美元
票房$8536万美元
各地片名
香港茱莉对茱莉亚-隔代厨神
台湾美味关系
新加坡美味关系

美味关系》(英语:Julie & Julia)是一部剧情电影,由诺拉·艾芙蓉编剧及导演。影片将厨师茱莉亚·柴尔德厨艺生涯中的前段,与希望在一年内煮出柴尔德食谱共524道料理的茱莉·鲍尔英语Julie Powell的故事相排描述。

艾芙蓉的作品改编自两本书:柴尔德与亚历斯·普鲁道姆英语Alex Prud'homme(Alex Prud'homme)合著的的自传《我在法国的岁月英语My Life in France》(My Life in France)与茱莉·鲍威尔的回忆录。2002年8月,鲍威尔开始在网路上记录她烹煮柴尔德的《掌握法式烹饪艺术英语Mastering the Art of French Cooking》(Mastering the Art of French Cooking)中524道料理的日常生活经验,并改写到部落格上。“茱莉/茱莉亚计划”汇集成书《美味關係》(Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen,2005,小布朗)。在平装书时易名《美味關係:茱莉與茱莉亞》(Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously,2006)。两本书并由艾芙蓉于2004至2006年间改写出版。这部影片的最初构想是建构在部落格上。

艾芙蓉于2008年3月开始筹拍《美味关系》。梅莉·史翠普诠释茱莉亚·柴尔德,艾美·亚当斯饰演茱莉·鲍威尔。这部电影于2009年7月30日于纽约市齐格菲剧院首映,2009年8月7日全美正式上映。电影发行后获得正面为主的评价,梅莉·史翠普的演技、轻松的节奏与风格获得评论家肯定。

剧情

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茱莉·鲍威尔(艾美·亚当斯)希望烹煮柴尔德的《掌握法式烹饪艺术》中524道的料理。她在部落格上记录她的经验。她专研法式烹饪艺术的历程与茱莉亚·柴尔德在巴黎时期的故事编织成该部影片。影片在茱莉与茱莉亚之间的经历来回穿插。

茱莉亚·柴尔德(1950年代

茱莉亚·柴尔德是个热情洋溢且毫不扭捏作态的女子,她和任职外交官的丈夫保罗·柴尔德移居巴黎生活。茱莉亚在知名的厨艺学校巴黎蓝带厨艺学校学习法式烹饪,起先茱莉亚因身为班级唯一的女性学员,受到其他人的质疑,甚至还和时任学校拥有者伊莉莎白·布拉萨特夫人(Madame Brassart)英语Madame Brassart发生冲突,但是茱莉亚没有被这些挫折影响对料理的热情,反而持续精进厨艺,她还在接下来和西蒙娜·贝克(Simone Beck)英语Simone Beck路易丝特·贝索尔(Louisette Bertholle)英语Louisette Bertholle合作编写一本关于美国家庭主妇法式烹饪的书。

撰写这本书的期间,茱莉亚同时面对著源自于事业和家庭的各种事件:先是保罗被多度调派往他处,接著路易丝特在三者合作写书的期间显露不够勤奋的态度,以至于西蒙娜与茱莉亚在最终分配版权盈利时,决定减少路易丝特的版税份额。后来,保罗因为涉及非美活动(un-American activities)遭当局调查。

经历一番波折,三者终于完成合著书籍,茱莉亚起先有意让霍夫顿·米夫林·哈杭特(Houghton Mifflin Harcourt)英语Houghton Mifflin Harcourt出版社出版此书,但被后者以内容过长和太过复杂为由拒绝。最终,这本书由阿尔弗雷德·A·克诺普夫(Alfred A. Knopf)英语Alfred A. Knopf出版社采纳付梓,流传于世。

茱莉·鲍威尔(2002年

茱莉·鲍威尔是名在曼哈顿下城发展公司英语Lower Manhattan Development Corporation担任客服接线人员、在职场感到郁闷不快的女子,她在工作期间,接听到来自九一一袭击事件的受害者和家属与公众抱怨LMDC有争议的重建世界贸易中心的电话。

茱莉在闲暇之馀,热衷于料理,为了做她喜欢的事情,她决定在一年内烹饪茱莉亚·柴尔德记载在1961年出版的《法式料理的烹饪艺术英语Mastering the Art of French Cooking》(Mastering the Art of French Cooking)所有料理,同时将包含烹饪过程与成果在内的内容,记录在个人部落格。起先茱莉的丈夫艾瑞克支持她勇于尝试的计划,她也在著手料理、更新部落格内容的过程获得许多跟随者的支持与勉励,但是随著茱莉逐渐出现自负心态、开始重视经营部落格与读者更胜于婚姻时,艾瑞克和茱莉开始发生争执。某日艾瑞克再度和茱莉发生争执后,选择暂时和她分开,这使得茱莉懊悔不已,将她的心情记录在部落格上。

茱莉的事迹和部落格,引起《纽约时报》的美食作家的注意,后者不仅亲自拜访茱莉,在访谈中理解她从开始尝试料理和经营部落格以来的心路历程,还将她的部落格刊载于一篇报导文章里,伴随而来的,是许多记者、文学经纪人和出版商对她的部落格的关注,还有与之增长的名声。但是获悉此事的茱莉亚·柴尔德,对于茱莉著手的项目提出了批评,茱莉则在经由记者转述获知茱莉亚的批评时感到受伤。尽管茱莉亚对茱莉经营的项目给出不正面的评语,茱莉仍保留对茱莉亚的爱、感激、还有对方提供的灵感。

结尾

在故事的尾声,茱莉和艾瑞克前往参观史密森尼学会重建的柴尔德厨房;镜头切换至茱莉亚在住家里的同一个厨房,收获她著作的食谱的初版印刷版而大喜过望,和她的丈夫保罗共同庆祝书籍出版。

演员

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梅莉·史翠普艾美·亚当斯在《圣诉》中已同片演出过一次。前者也和史丹利·图奇在《穿著Prada的恶魔》中共同出演过。

反应

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票房

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上映的第一个周末,仅次于其时票房2010万美元的《特种部队:眼镜蛇的崛起》。截至2009年9月13日,电影全球票房已达美元8536万7146元,超过预算的4000万美元。

评价

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《美味关系》在媒体与影评界之间的口碑以正面为主,烂番茄根据226条评论,总结新鲜度75%,平均分数6.7/10;超过250,000名在该网站评分的观众给予本片70%好评度,平均分数3.6/5,网站影评家共识写道“在梅莉·史崔普饰演茱莉亚·柴尔德的魅力表演的推动下,《《美味关系》》是一部轻松但相当有趣的烹饪喜剧。”[1]Metacritic则根据34条评论,总结加权平均分数为66分,代表“普遍好评”。

相关事件

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外部链接

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  1. ^ JULIE & JULIA. 烂番茄. [2023-04-21]. (原始内容存档于2023-03-30) (英语). 
  2. ^ Severson, Kim; Moskin, Julia. Julie Powell, Food Writer Known for 'Julie & Julia,' Dies at 49. The New York Times. November 1, 2022 [November 1, 2022]. ISSN 0362-4331. (原始内容存档于2022-11-01). 
  3. ^ Tributes paid to food writer Julie Powell after her sudden death from cardiac arrest at 49 - after battling Covid-19. [2023-04-20]. (原始内容存档于2023-04-24).