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螺丝面

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螺丝面

螺丝面（意大利语：Rotini）是一种螺旋状的的意式面食，因为像螺丝钉一样而得名，也成为香港茶餐厅、快餐店的常见食品。^[1] ^[2]

参见[编辑]

参考文献[编辑]

^ Fusilli Vs Rotini: What's The Difference?. [2022-07-20]. （原始内容存档于2022-03-09）.
^ What Is Fusilli?. [2022-03-09]. （原始内容存档于2022-07-13）.

种类

长意面	Bigoli Bucatini Busiate 发面 Fettuccine Fileja 千层面 Linguettine Linguine Mafaldine Pappardelle Pici 直面 Stringozzi Stroncatura Tagliatelle Taglierini Trenette Tripoline Troccoli 细面

短意面	Calamarata Campanelle Casarecce Cavatappi Cavatelli Cencioni 贝壳面 Corzetti Farfalle Fiori Foglie d'ulivo Fusi Garganelli 双子面 Gnocchi Lanterne Lorighittas 通心粉猫耳朵 Passatelli 直通粉 Pillus Pizzoccheri Radiatori Rigatoni 车轮面 Sagnarelli Scialatelli Sedani Strozzapreti Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti

Pastina	Acini di pepe Alphabet pasta Anelli Ditalini Fregula 米粒面

小面食	Agnolotti Casoncelli Casunziei Fagottini Mezzelune 意大利饺 Sacchettoni 意大利馄饨 Tortelli Tortelloni

其他及变种	加乃隆千层面纺锤面螺丝面 Occhi di Lupo Spätzle Vincisgrassi

烹饪方法

意大利生产商

美国生产商

设备制造商

另见

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取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=螺絲麵&oldid=78872456”

分类：

意式面食

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