黃河路 (上海)

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南 黄河路 北
S Huanghe Rd. N
黃河路路牌
原名派克路、東台路
命名緣由中國名川大河
命名日期1943年
類型普通道路
道路長度0.755公里（0.469英里）
地點中華人民共和國上海市黃浦區
附近主要建築物長江公寓、鴻祥大廈(長江劇場)、國際飯店
道路走向南－北
南端南京西路
北端新閘路
建造
動工日期1887年

黃河路是中華人民共和國上海市黃浦區西北部的一條道路，南北走向，南起南京西路，北至新閘路。長755米，寬9.1米～15.5米。1990年代末曾是黃河路作為美食街的巔峰時期。

歷史沿革[編輯]

黃河路由上海公共租界工部局越界修築於1887年，取名東台路（另一說是東苔路）。1899年劃入上海公共租界。1904年改名派克路（Park Road），雖何定名尚無確鑿證據，但與國際飯店的英文名「Park Hotel」相呼應。1905年2月，西醫醫生張竹君在派克路上創設上海第一所中西醫結合的女子學校。1923年2月9日，卡爾登大戲院在派克路上開設，有「上海第一影戲院」之稱，上海戰役後改名長江劇場[1]。1930年5月，四行儲蓄會在靜安寺路（今南京西路）派克路路口開始興建國際飯店。1943年10月汪精衛政府接收租界時改名黃河路[2]。1946年5月，以袁雪芬、范瑞娟為主的雪聲越劇團在黃河路明星大戲院演出《祥林嫂》，成為越劇改革的里程碑。同年9月，周恩來到明星大戲院觀看袁雪芬主演的越劇《淒涼遼宮月》。[3][4][5]

1992年2月，黃浦區人民政府收到一封外地來滬出差幹部的來信，提到逛南京路之後中午吃不上飯，排隊人太多，「僧多粥少」，要求增設飯店[2][3]。黃浦區政府區長辦公會議原則同意開發黃河路美食街方案，1993年1月正式啟動開發，並召開「闢建黃河路美食街誓師大會」，要求在當年10月的上海黃浦旅遊節前建成[2][3]。在八個月的時間內，沿街居民完成了房屋轉換和搬遷，黃浦區建委、房管局簡化手續辦理流程，便於飯店酒樓挖地、翻高增層，黃浦區工商局為企業及時辦理營業執照，黃浦區地區辦、財貿辦僅用一個月的時間，完成煤氣設施的改造[2]。1993年9月30日，「黃河路美食街」的跨街燈彩牌樓矗立於路端，標誌著美食街的建成。黃河路始有餐飲店41戶，其中個體餐廳8戶，美食街主營家常菜，以突出海鮮、河鮮為主，主打粵式口味的融合海派菜[6]，每家餐廳均供應河鰻（英語：Unagi）、甲魚、大王蛇。1994年，為預祝春節，沿街商戶花費上百萬元購買爆竹，但也增加了當時環衛工的工作壓力。相關事件被媒體報導後引發關注，之後的春節商戶開始遵守市中心禁燃爆竹規定，轉而向孤老、烈軍屬、特困家庭提供年夜飯；為特困孤老、單親子女捐助等[3]。同年，黃河路美食街各商戶不斷推出新菜式，各類菜餚、點心達200餘種，也由此形成了通宵營業的慣例，大大豐富了當時上海的夜生活，吸引到在滬的外籍人士[2]。1995年後，黃河路10餘家餐飯店協商動遷居民住房，新建多層高樓，對設施和內部進行升級改造[3]。1996年，據統計，到訪黃河路的來自全國各地和幾十個國家與地區的中外賓客達100多萬人次。1997年，黃河路上繳稅金850萬元。同年春節，黃河路美食街組成10輛「新春餐車」，為延安高架路東段、地鐵2號線工程的500名外地民工送餐，向民工表示敬意和慰問[3]。至1997年，黃河路美食街開出的飯店近50家，包括集體企業29家、個體16家、私營2家。1998年，黃河路的飯店群經營總面積達到2萬平方米，比1993年擴大17倍，各類菜餚也達到了1000種左右[2][3][7][8]。1999年，黃河路上有餐飲業34戶、營業面積達7169平方米、職工632人、年營業額3881萬元[8]。

在國際飯店西餅屋門前等候購買蝴蝶酥的人群

1997年，隨著亞洲金融危機的爆發，以及中心城市空心化和公款消費的減少，黃河路開始沒落，營業額逐漸下降[8]。1999年至2000年，黃河路出現當街拉客的現象，到2000年後又有不少餐廳開始惡性打折，導致利潤不斷被削薄。整條黃河路上除了餐飲外，足浴、賓館等多業態混雜，部分店鋪甚至長期處於關停狀態[1][9]。2003年SARS疫情爆發令黃河路再遭重創，店鋪減少到二三十家，市面由小吃店勉強支撐，一些飯店多次易主或改為經營小吃店、外貿店、旅館，也有業主分割鋪面出租予小店，使得黃河路同時存在自有產權、租賃等複雜的多種產權模式。與此同時，特色菜品不再鮮明，硬體設施侷促老舊，消費功能過於單一，以及房租和人力成本不斷上升，成為制約黃河路進一步發展的重要因素[2][1]。這一時期，上海新出現了更多的美食街和餐飲場所，如衡山路、新天地以及各類購物中心和新興餐飲街等，導致黃河路美食街逐漸淡出視線。2010年以後，黃河路美食街形成了中餐、休閒餐飲、快餐、小吃、火鍋以及其他服務業並存的局面[9]。儘管黃河路美食街不再像90年代末那樣門庭若市，但前往國際飯店西餅屋購買蝴蝶酥的人群仍然眾多[10]。

2006年4月至9月，黃浦區成立了黃河路市容綜合管理小組，對黃河路的市容環境進行長效管理，改造街面及相應延伸段，拆除違章廣告牌30塊，包裝94台居家空調外機，對沿街酒家、商店立面進行整治[2]。

2009年10月印發的《上海市商業網點布局規劃綱要（2009—2020年）》[11]指出，將黃河路定位為市級南京東路商業中心的一部分，提出在注重城市歷史文化保護、商業經營特色塑造和街區形態風貌設計的前提下，建設黃河路特色美食街[2]。

作為《繁花》劇中至真園餐廳的原型，位於黃河路上的苔聖園酒家於2023年末至2024年初已吸引大量遊客打卡
由於遊客眾多，黃浦交警在黃河路鳳陽路路口處增設了臨時紅綠燈

2023年末至2024年初，隨著電視劇《繁花》熱播，黃河路再次引起公眾注意，成為遊客的熱門打卡地[2][12]。上海黃浦交警甚至在黃河路鳳陽路路口處增設了臨時紅綠燈[13]。而劇中至真園餐廳的原型苔聖園酒家也吸引大量遊客打卡，同時出現了春節期間包間預訂火爆的場面[14]。

知名店鋪與建築[編輯]

黃河路沿街主要的餐飲店有杏花樓（21號鴻祥大廈3-4樓）、國際飯店（28號）、功德林[註 1]、苔聖園（50號）、乾隆美食（72號）[15]、佳樂湯包（90號，原為大羅馬酒家）、半島酒樓（95號）、金八仙（98號）、粵味館（147號）等[9]。歷史上還有新皇潮、卡爾登、大香港、黃騰、來榮、美令、來天華、星日、鴻興、白克露、九福海鮮樓、綠島、立特爾等餐飲店[8][3]。

黃河路沿街其他用途的建築有長江劇場、長江公寓（65號，原名卡爾登公寓，小說家張愛玲曾居住於此[16]）等。黃河路340號，地鐵新閘路站附近為1995年建成投用的地鐵新閘路控制中心，負責1號線、2號線的調度運行。2019年9月起1號線調度控制搬遷至3C大樓，2號線部分仍在使用，預計信號系統改造完成後也將由3C大樓代替[17]。曾經存在的建築設施包括九福製藥廠[註 2]、明星大戲院[註 3]等[3]。

  • 位於黃河路147號的粵味館
    位於黃河路147號的粵味館
  • 位於黃河路21號的杏花樓
    位於黃河路21號的杏花樓
  • 位於黃河路95號的半島酒樓
    位於黃河路95號的半島酒樓
  • 位於黃河路65號的長江公寓
    位於黃河路65號的長江公寓

軼事[編輯]

上海前首富周正毅於1994年與毛玉萍在黃河路127號[19]一同開設以毛玉萍姓氏為名的「阿毛燉品」飯店，周對外聲稱開業以後生意頗好，一年能夠有近千萬的利潤，鼎盛時期阿毛燉品可稱為銀行界的「公共飯堂」，頻繁有銀行業人士出入就餐。但其業績遭到苔聖園酒家老闆的質疑，認為苔聖園的規模比阿毛燉品大三倍，一年才勉強有1000萬元的利潤；而阿毛燉品只是黃河路上的「二流飯店」。[20]

交會道路[編輯]

由南向北[3]：

交通[編輯]

注釋[編輯]

  1. ^ 1932年由北京東路貴州路口遷至黃河路，1997年總店遷至南京西路445號。2012年90年慶時，功德林在黃河路、鳳陽路口的原址上新開一家門店[1]。
  2. ^ 位於與黃河路交界的鳳陽路250號，曾生產樂口福麥乳精；1964年改名為黃河製藥廠[18]，1998年遷至他處[3]
  3. ^ 建於1930年，1961年停業，1966年歸上海市運輸公司，1984年改上海市交通運輸工人俱樂部[3]

參考資料[編輯]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 四、上海三条美食街：乍浦路、黄河路、云南南路. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-08）. 
  2. ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 佟鑫. 《繁花》热播黄河路火了，它为何盛极而衰. 第一財經. 2024-01-02 [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-05）. 
  3. ^ 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 闹中取静的美食街——黄河路. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. 
  4. ^ 大事记. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. 
  5. ^ 第一节 电影院. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. 
  6. ^ 一条《繁花》黄河路，半部上海餐饮史. 36氪. 2024-01-09 [2024-01-09]. （原始內容存檔於2024-01-10）. 
  7. ^ 第三节 中西餐馆、饭店. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-08）. 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 第二节 主要饮食特色街. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 第二节黄河路美食街. 上海市地方志辦公室. [2024-01-08]. 
  10. ^ 《繁花》爆火，打卡同款取景地，是时候相约上海来一场citywalk了. Feekr旅行. 2024-01-01 [2024-01-06]. （原始內容存檔於2024-01-06）. 雖然現在的黃河路已經沒落了，沒有以前那麼繁華，唯一有熱鬧氣的就是那百年之間都在排隊的國際飯店了 
  11. ^ 王蔚. 上海历时近两年编制完成全市商业网点布局规划. 新華社 (中國政府網). 2009-10-28 [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-08）. 
  12. ^ 电视剧《繁花》热播，“至真园”原型酒店爆满. 海報新聞. 2024-01-03 [2024-01-06]. （原始內容存檔於2024-01-06）. 
  13. ^ 人太多了，《繁花》剧终后黄河路热度不减，如今临时设置了红绿灯. yynews.com.cn. 2017-05-31 [2024-01-10] （中文）. 
  14. ^ 丁鵬. 电视剧《繁花》带火“至真园”原型酒店，山东夫妻专程打卡拍照，年夜饭已全部售罄. 極目新聞. 2024-01-04 [2024-01-04]. （原始內容存檔於2024-01-04）. 
  15. ^ 胡展奮,地標記憶,文匯出版社,2018.07,第124頁
  16. ^ 劉莉芳. 张爱玲从长江公寓谢幕上海. 外灘畫報. 2004-09-07 [2024-01-09]. （原始內容存檔於2024-01-10）. 
  17. ^ 原点→起点→单线→集控：上海地铁调度指挥跨越运营30年极简史. 上海地鐵shmetro. 2023-05-20 [2024-01-09]. （原始內容存檔於2024-01-08）. 
  18. ^ 第二节　企业. 上海市地方志辦公室. [2024-01-09]. 
  19. ^ 只有上海人能看懂《繁花》？. 36氪. 2024-01-09 [2024-01-09]. （原始內容存檔於2024-01-10）. 
  20. ^ 周正毅前传：从市井小子到上海首富. 環球企業家 (鳳凰網). 2008-10-23 [2024-01-09]. （原始內容存檔於2023-12-31）. 
  21. ^ 车站信息. 上海地鐵. [2024-01-09]. （原始內容存檔於2018-06-17）. 
  22. ^ 车站信息. 上海地鐵. [2024-01-09]. （原始內容存檔於2018-06-17）. 
  23. ^ 公交走向. 上海市公共數據開放平台. [2024-01-09]. （原始內容存檔於2021-05-24）. 
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