圃鹀

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圃鹀
Ortolan.jpg
保护状况
科學分類
界: 动物界 Animalia
門: 脊索动物门 Chordata
綱: 鸟纲 Aves
目: 雀形目 Passeriformes
科: 雀科 Fringillidae
屬: 鹀属 Emberiza
種: 圃鹀 E. hortulana
二名法
Emberiza hortulana
(Linnaeus 1785)[1]
Emberiza Hortulano

圃鵐学名Emberiza hortulana)为雀科鹀属鸟类。分布地从欧洲、经伊朗阿富汗波斯湾北非克什米尔以及中国新疆等地,一般生活于平原和山区、常出没于开阔地区的树上、耕地、公园、苗圃和葡萄园以及甚至沼泽地区。该物种的模式产地在瑞典[1]

烤圃鵐在法國被視為珍饈,在朗德省的習俗中品嘗烤圃鵐更是家家戶戶一年一度的傳統。然而歐盟在1979年宣布此種鳥為保育類,而法國政府則在1999年跟進[2],從此食用圃鵐的傳統在該國已幾乎消逝殆盡,但仍有黑市交易存在,一隻圃鵐的價格可高達150至200歐元

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 圃鹀. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-04]. (原始内容存档于2016-03-05). 
  2. ^ 蓋著遮羞布吃小鳥的法國前總統密特朗.