圃鹀

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圃鹀
Ortolan.jpg
保护状况
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 鸟纲 Aves
目: 雀形目 Passeriformes
科: 雀科 Fringillidae
属: 鹀属 Emberiza
种: 圃鹀 E. hortulana
二名法
Emberiza hortulana
(Linnaeus 1785)[1]
Emberiza Hortulano

圃鹀学名Emberiza hortulana)为雀科鹀属鸟类。分布地从欧洲、经伊朗阿富汗波斯湾北非克什米尔以及中国新疆等地,一般生活于平原和山区、常出没于开阔地区的树上、耕地、公园、苗圃和葡萄园以及甚至沼泽地区。该物种的模式产地在瑞典[1]

烤圃鹀在法国被视为珍馐,在朗德省的习俗中品尝烤圃鹀更是家家户户一年一度的传统。然而欧盟在1979年宣布此种鸟为保育类,而法国政府则在1999年跟进[2],从此食用圃鹀的传统在该国已几乎消逝殆尽,但仍有黑市交易存在,一只圃鹀的价格可高达150至200欧元

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 圃鹀. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-04]. (原始内容存档于2016-03-05). 
  2. ^ 盖著遮羞布吃小鸟的法国前总统密特朗.