安平真空鹽工廠

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安平真空鹽工廠位在今臺灣臺南市安平區,是昭和十八年(1943年)臺灣總督府專賣局為改善食鹽品質而籌設的實驗工廠,但隔年8月便因第二次世界大戰而在量產之前被盟軍飛機炸毀[1]

該廠所在地原是安平洗滌鹽工場臺灣總督府於大正八年(1919年)11月18日公告在臺南廳效忠里安平街設置此座「臺灣總督府專賣局安平洗滌鹽工場」[2]。後來於大正九年(1920年)完工,最初是年產3000公噸的試驗工廠,僅有洗鹽設備[1]。該廠於大正十年(1921年)8月5日,更名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平洗滌鹽工場」[3]。大正十一年(1922年)4月11日宣告廢止[4]

後來為改善顆粒過大問題才在大正十二年(1923年)加裝粉碎設備,建立了「原鹽篩分機、粉碎機、預洗機、洗滌塔、調節槽、分離機」的臺灣洗滌鹽標準製程,為之後總督府專賣局在昭和十一年(1936年)建設的洗滌鹽場(鹿港北門布袋烏樹林)的先導工廠。後來安平粉碎洗滌鹽工廠在昭和元年(1926年)停產,轉而實驗試製真空鹽[1]

參考資料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 張復明、方俊育. 《台灣的鹽業》. 台北縣新店市: 遠足文化. 2008年11月: 117頁. ISBN 978-986-6731-20-4. 
  2. ^ 《臺灣總督府府報》. 1919年11月18日. 
  3. ^ 《臺灣總督府府報》. 1921年8月5日. 
  4. ^ 《臺灣總督府府報》. 1922年4月11日.