豆沙

维基百科,自由的百科全书
(重定向自紅豆泥
跳到导航 跳到搜索
豆沙餡料的煎餅

豆沙,或称作豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了而成。通常以红豆绿豆作为馅料。

中國北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加,再用一炒。

豆沙相關甜點[编辑]

糖水[编辑]