蒌叶

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
 
蒌叶
蒌叶
蒌叶
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物门 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 胡椒目 Piperales
科: 胡椒科 Piperaceae
屬: 胡椒属 Piper
種: 蒌叶 P. betle
二名法
Piper betle
L.

蒌叶学名Piper betle),又叫做蒌子蒟酱荖葉蓽茇荖藤,是一种胡椒科藤本植物,莖為蔓生,全株無毛,葉子呈橢圓形,花為綠色,有香味。原产地是印尼中国大陆在南方有人种植,藤和叶子可以做药材,叶子里面还含有芳香油。

清代已有文獻記載,蔞葉常與礪灰(石灰)一起作為食用檳榔時的配料。

参考文献[编辑]

  • 《台灣蔬果實用百科第二輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年