蔞葉

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Piper betle Blanco1.12.jpg
蔞葉
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 木蘭類植物 Magnoliids
目: 胡椒目 Piperales
科: 胡椒科 Piperaceae
屬: 胡椒屬 Piper
種: 蔞葉 P. betle
二名法
Piper betle
L.

蔞葉學名Piper betle),又叫做荖藤、蔞子、蒟子、蒟醬、芙畱、荖葉、蓽茇、檳榔葉,是一種胡椒科多年生藤本植物,莖為蔓生,全株無毛,葉子呈橢圓形,花為綠色,有香味。原產地是印尼中國大陸在南方有人種植。

用途[編輯]

藤和葉子可以做藥材,葉子裏面還含有芳香油。果穗稱為荖花,葉片稱為荖葉,兩者均為檳榔嗜食族的配料;清代已有文獻記載,蔞葉常與礪灰(石灰)一起與檳榔嚼食。籽實可做醬,稱作蒟醬。

參考文獻[編輯]

延伸閱讀[編輯]

[在維基數據]

維基文庫中的相關文本:植物名實圖考·蔞葉》,出自吳其濬《植物名實圖考》