薑餅乾

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薑餅乾
Round gingersnaps.jpg
圓形的薑餅乾
類型 餅乾
主要成分 粉末狀的香辛料(多半是桂皮肉豆蔻
斯堪的纳维亚風格的薑餅乾

薑餅乾(ginger snap、ginger nut、ginger biscuit)是流行於各地的餅乾零食,有的味道。薑餅乾的調味包括粉末狀的及許多的香辛料,最常用桂皮糖蜜[1]肉豆蔻.[2],有許多不同的食譜[3]

參考資料[编辑]

  1. ^ Ginger Snaps - Grandma’s Molasses. Grandma’s Molasses. [2016-05-21] (美国英语). 
  2. ^ Abigail Johnson Dodge. "Ginger Snaps." Fine Cooking Dec 2005. 8 Jan 2010 http://www.finecooking.com/recipes/ginger-snaps.aspx
  3. ^ Soft and chewy ginger nuts. Allrecipes. [2016-05-21]. 

相關條目[编辑]

外部連結[编辑]

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