雍雅山房

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雍雅山房(法文:Yucca de Lac)是香港昔日一座茶座建築,位於新界沙田區馬料水香港中文大學以南。雍雅山房於1963年5月15日(星期三)開業[1],2005年9月20日(星期二)結束營業,原址被發展成21座獨立別墅,名為雍雅山 De Yucca,已於2011年落成,2012年第四季作公開發售。

歷史[编辑]

雍雅山房本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅[2]。該別墅佔地79,654平方呎,其建築及園林設計,糅合了中國日本的建築特色。後來將該處轉售梁姓業主。1963年,梁姓業主過世後,其遺孀以930萬港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生[3]。彭氏家族便將建築物的內堂改為西餐廳,而戶外茶座則維持原貌。

雍雅山房的法文名稱「Yucca de Lac」,解作邊的蘭花,而中文名稱的「雍雅」,是「Yucca」的近音[2]。餐廳以售賣中國菜為主,招牌菜包括紅燒乳鴿煎釀山水豆腐乾炒牛河[2]

雍雅山房開業後,成為當時粵語電影的取景勝地,當中以秦劍執導的電影《難兄難弟》最為人熟悉[4]

雍雅山房的全盛時期是1990年至1997年[3],因為當時香港經濟好景,很多人不介意高消費。然而1997年亞洲金融風暴後,雍雅山房的生意無可避免受到影響,彭氏家族亦於此時開始計劃把雍雅山房變作住宅,但改變土地用途手續繁複,擾攘了8年[5]。2005年9月,雍雅山房招標易手,最後由投資者羅家寶以3.8億港元投得,計劃改建成20至23幢洋房[2]

雍雅山房於2005年9月20日最後一天營業,當晚由中原地產包場,並邀請200名嘉賓度過其最後一夜,包括昔日粵語電影紅星胡楓、唱片騎師陳任、藝人Maria Cordero香港立法會議員梁耀忠等。[6]

外部連結[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ 1971年4月12日(星期一) ,香港華僑日報》港聞一,第二張,第一頁。
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 〈明星官紳「歎茶」熱點〉,《香港經濟日報》,2005年9月13日 引用错误:带有name属性“hkej050913”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  3. ^ 3.0 3.1 〈歌聲淚影告別雍雅〉,《星島日報》,2005年9月21日
  4. ^ 〈粵語片取景勝地 胡楓歎可惜〉,《香港經濟日報》,2005年9月20日
  5. ^ 〈精明老闆娘嘆難為「大家覺懷舊 我就覺殘舊」〉,《明報》,2005年9月21日
  6. ^ 〈昔日明星常客到場200人起舞 雍雅山房告別夜無離愁〉,《香港蘋果日報》,2005年9月21日