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雍雅山房

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雍雅山房原址现已成为豪宅屋苑雍雅山

雍雅山房(法文:Yucca de Lac)是香港昔日一座茶座建筑,位于新界沙田区马料水香港中文大学以南,大埔公路经过其侧。雍雅山房于1964年2月13日(农历大年初一)(星期四)正式开张[1],2005年9月20日(星期二)结束营业,原址被发展成21座独立别墅,名为雍雅山 De Yucca,已于2011年落成,2012年第四季作公开发售。雍雅山房于2022年7月底于山顶广场重开。

历史

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雍雅山房本来是广东省国民党将领陈济棠的儿子、香港富商陈树中的私人度假别墅[2]。该别墅占地79,654平方呎,其建筑及园林设计,糅合了中国日本的建筑特色。后来将该处转售梁姓业主。1963年,梁姓业主过世后,其遗孀以930万港元再售予彭氏家族的彭鉴沅先生[3]。彭氏家族于1963年5月15日接手,之前业主已着手将此别墅转型为高级餐厅经营,彭氏家族延续此计划,建筑物的内堂改为餐厅,花园改为户外茶座,并扩建停车场。雍雅山房在1964年的农历大年初一正式开幕。

雍雅山房的法文名称“Yucca de Lac”,解作边的兰花,而中文名称的“雍雅”,是“Yucca”的近音[2]。餐厅以售卖中国菜为主,招牌菜包括红烧乳鸽煎酿山水豆腐干炒牛河[2]

雍雅山房开业后,成为当时粤语电影的取景胜地,当中以秦剑执导的电影《难兄难弟》最为人熟悉[4]

雍雅山房的全盛时期是1970年至1990年[3],因为当时香港经济好景,很多人不介意高消费。然而1997年亚洲金融风暴后,雍雅山房的生意无可避免受到影响,彭氏家族亦于此时开始计划把雍雅山房变作住宅,但改变土地用途手续繁复,扰攘了8年[5]。2005年9月,雍雅山房招标易手,最后由投资者罗家宝以3.8亿港元投得,计划改建成20至23幢洋房[6]

雍雅山房于2005年9月20日最后一天营业,当晚由中原地产包场,并邀请200名嘉宾度过其最后一夜,包括昔日粤语电影红星胡枫、唱片骑师陈任、艺人Maria Cordero香港立法会议员梁耀忠等。[7]

公共交通(山顶现址)

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交通路线列表
山顶缆车
巴士
专线小巴

外部链接

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参考资料

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  1. ^ 1964年2月12日(星期三) ,香港华侨日报》头版广告。
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 〈明星官绅“叹茶”热点〉,《香港经济日报》,2005年9月13日
  3. ^ 3.0 3.1 〈歌声泪影告别雍雅〉,《星岛日报》,2005年9月21日
  4. ^ 〈粤语片取景胜地 胡枫叹可惜〉,《香港经济日报》,2005年9月20日
  5. ^ 〈精明老板娘叹难为“大家觉怀旧 我就觉残旧”〉,《明报》,2005年9月21日
  6. ^ 〈罗家宝3.8亿 夺雍雅山房〉, 《香港经济日报》,2005年9月13日
  7. ^ 〈昔日明星常客到场200人起舞 雍雅山房告别夜无离愁〉,《香港苹果日报》,2005年9月21日