饮食文化

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宋朝餐飲繪畫
南翔小籠包
日本懷石料理
食物的種類、烹調方式以至進食方法能反映不同的文化

饮食文化,是人类不断开拓食源、开发食品、制造食器、消费食物的过程,以及以饮食为基础的习俗思想哲学,即由人们在饮食活动中的方式、过程和功能等结构组成的全部食事的总和。

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