阿華田
 罐子中的阿華田 | |
| 类型 | 麥芽乳製品 |
|---|---|
| 起源地 | 瑞士 |
| 制造商 | 英聯食品或授權廠商 （美國：雀巢） |
| 始创时间 | 1904年 |
| 相关产品 | 热巧克力、Nesquik、好立克 |
阿華田（英語：Ovaltine，德語：Ovomaltine）是瑞士溫德公司（Wander AG）出品的一種麥芽飲品。溫德公司已經於2002年成為英聯食品的子公司。
阿華田成分包括51.6%糖（每30g含15.5克糖）、麥芽精華及乳清，後期加入可可粉。它是一種粉狀的產品，以冷或熱牛奶沖泡即成提振精神的飲品，近年來也銷售巧克力棒以及早餐穀片的形式，同時也是一種在茶餐廳常見的飲料。
阿華田原名為 ovaltine (Ovomaltine）拉丁文 "ovum" 即雞蛋，"malt" 即麥芽，最初兩種主要成份），但由於英國工人不懂其德語發音，意外地被稱為Ovaltine。
香港
早在1950年代，阿華田在香港的報章廣告已經強調它是一個可以去除疲勞的補助營養品，以下是一則當時的廣告內容[1]：
| “ | 為主婦者日夕料理家務外出市物，凡百所瑣事，在在足以使之過度疲勞，神經緊張。須知過度疲勞及神經緊張可能招致失眠，損害身體健康。為克服此弊病，首須要有特多之營養品來調劑身體之需要。「阿華田」為日常補助食物之無上妙品，調製迅速，富含營養素，內包括補助腦力和活力的多種維他命，「阿華田」易於消化，滋養身體，益腦怡神，使人愉快，增加工作效率，臨睡前飲一杯，更覺身心舒暢，睡夢倍酣。 | ” |
另外，將阿華田和好立克混合的話就會變成兒童鴛鴦，適合兒童飲用，兒童鴛鴦也是香港特有的飲料。
在歐洲的食用方式
在英國，阿華田一般分兩種配方出售，一種是用牛奶沖，亦即原味配方。另一種無需牛奶，沖熱水便成。
在瑞士，阿華田是一種多樣化的食品，除了巧克力棒、早餐穀片等吃法，近年更有供塗麵包用的阿華田醬及冰淇淋。
在中国的食用方式
在中国，阿华田可以用热咖啡冲，简称阿华田咖啡。
資料來源
- ^ 阿華田廣告 如何防禦過度之疲勞. 華僑日報. 1953-12-03.