韩式火锅
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.jpg) 韩式火锅中的豆腐火锅 | |
| 类型 | 火锅 |
|---|---|
| 起源地 | 韩国 |
| 地区 | 东亚 |
| 菜品变种 | 神仙炉 |
| 类似菜肴 | 锅料理 |
| 韩国名字 | |
| 谚文 | 전골 |
|---|---|
| 文观部式 | jeongol |
| 马-赖式 | chŏn'gol |
韩式火锅（韩语：전골）是朝鲜半岛的火锅。放肉、蘑菇、海鲜、调料等后，再放一点汤而煮的饮食。[1]
变体
[编辑]- 肥肠火锅（곱창전골）
- 面条火锅（국수전골）
- 泡菜火锅（김치전골）
- 豆腐火锅（두부전골）
- 馒头火锅（만두전골）
- 蘑菇火锅（버섯전골）
- 烤牛肉章鱼火锅（불낙전골）
- 牛肉火锅（소고기전골）
- 神仙炉（신선로）
相关条目
[编辑]参考
[编辑]- ^ 전골. Basic Korean Dictionary. National Institute of Korean Language. [2017-02-19]. （原始内容存档于2020-11-11）.
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