班诺克面包
 一盘切片的班诺克 | |
| 类型 | 速发面包 |
|---|---|
| 起源地 |  苏格兰 |
班诺克面包（英语：Bannock）是美国和苏格兰的一种由任何大圆形平底锅焗烤的面饼，当一个圆形的班诺克切片时，通常即称司康饼。然而在苏格兰，班诺克和司康饼的词经常交替使用[1][2]。
参考资料[编辑]
- ^ Bannock. Practically Edible: The Web's Biggest Food Encyclopaedia. [2008-10-18]. （原始内容存档于2008-11-20）.
- ^ Ingram, Christine; Jennie Shapter. BREAD: the breads of the world and how to bake them at home. (Originally published as The World Encyclopedia of Bread and Bread Making.) London: Hermes House. 2003: 54 [2017-11-08]. ISBN 0-681-87922-X. （原始内容存档于2016-03-07）.
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