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魚腸

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不同種類的魚有不同形態的腸子。圖中的白堊紀魚類化石有着長而繞回的腸子,可見其食草特性[1]
一種曲口魚鯉科)的腸子
馬來短劍,刃面上有細緻的紋理

魚腸中國古代的名劍

關於魚腸劍的記載,可追溯至西漢時的《淮南鴻烈》。[2]東漢王充論衡》將魚腸與棠谿龍泉太阿等名劍並舉。[3]

東漢許慎/高誘在《淮南鴻烈》的註解中認為,「魚腸」指的是劍刃上的紋理曲曲折折,形狀像腸子[4]北宋沈括夢溪筆談》也同意這種說法,認為魚腸劍就是北宋時的蟠鋼劍或松文劍,劍上的紋理像燒熟的魚去掉肋部的肉後所能看到的魚腸。[5]近代周緯《中國兵器史》也持此種觀點,並特別指出魚腸劍上的紋理是凸出表面的糙面陽紋,與馬來短劍類似。[6]:101據推測,這可能是通過灌鋼工藝(混合生鐵熟鐵冶煉成)實現的。[7]

據約在東漢成書的雜史越絕書》和《吳越春秋》記載,魚腸劍是越王允常委託歐冶子所鑄的五柄寶劍之一(另外四柄為湛盧純鈞勝邪[a]巨闕),允常後將魚腸、盤郢、湛盧獻給吳王闔廬,闔廬死後魚腸和盤郢一同陪葬於虎丘[8][9][10][11][12]《越絕書》和《吳越春秋》又將魚腸劍和專諸吳公子光刺殺吳王僚的事跡聯繫在一起,認為專諸藏在烤魚肚子中的匕首就是魚腸劍。[13][14]明代演義小說東周列國志》即采此說。[15]

後世又訛為「魚藏劍」。[16]近代戲曲中有傳統劇目《魚藏劍》,講述伍子胥楚平王陷害,逃至吳國,被吳王姬僚之弟姬光收為賓客,於是舉薦結義兄弟專諸,用魚藏劍刺殺姬僚,助姬光奪國復位,然後興兵伐楚復仇。湘劇漢劇京劇川劇秦腔劇種均有此戲。[17]:21北京北海公園仿膳飯莊也有一道著名菜品名為「魚藏劍」,做法是用鱖魚片卷上黃瓜條,裹糊後油炸,最後淋上糖醋汁。[18]:110

歐冶子鑄劍
湛盧 純鈞 勝邪 魚腸 巨闕
龍淵 泰阿 工布
事見《越絕書


注釋

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  1. ^ 一名勝邪,一名豪曹,一名時耗。

參考來源

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  1. ^ Davesne, Donald; Gueriau, Pierre; Dutheil, Didier B.; Bertrand, Loïc. Exceptional preservation of a Cretaceous intestine provides a glimpse of the early ecological diversity of spiny-rayed fishes (Acanthomorpha, Teleostei) (PDF). Scientific Reports. 2018, (8) [2020-02-23]. doi:10.1038/s41598-018-26744-3. (原始內容存檔 (PDF)於2022-03-08) (英語). 
  2. ^ 淮南鸿烈解·修務訓. 夫純鈞、魚腸劒之始下型,擊則不能斷,刺則不能入。及加之砥礪,摩其鋒㓵,則水斷龍舟,陸剸犀甲。 
  3. ^ 王充. 論衡·率性. [2020-02-23]. (原始內容存檔於2020-02-23). 世稱利劍有千金之價,棠谿、魚腸之屬,龍泉、太阿之輩。 
  4. ^ 淮南鸿烈解·修務訓. 魚腸,文理屈辟若魚腸者,良劒也。 
  5. ^ 沈括. 夢溪筆談·器用. 古劍有沈盧、魚腸之名……魚腸即今蟠鋼劍也,又謂之松文。取諸魚燔熟,褫去脅,視見其腸,正如今之蟠鋼劍文也。 
  6. ^ 周緯. 中国兵器史. 北京: 中國友誼出版公司. 2015 [1945]. ISBN 978-7-5057-3541-5. 
  7. ^ 黃建洪. 渗碳脱碳 百炼成钢. 金屬熱處理. 2013, 38 (10): 114-117. 
  8. ^ 越絕書·外傳記寶劍. [2020-02-24]. (原始內容存檔於2022-04-19). 歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞,三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕。吳王闔廬之時,得其勝邪、魚腸、湛盧。 
  9. ^ 趙曄. 吳越春秋·闔閭內傳. [2020-02-23]. (原始內容存檔於2020-02-23). 臣聞吳王得越所獻寶劍三枚:一曰魚腸,二曰磐郢,三曰湛盧。 
  10. ^ 杜公瞻. 編珠·卷二. 吳越春秋曰:越王允常請歐冶子作五劍,一曰純鉤,二曰湛盧,三曰豪曹,又名盤郢,四曰魚腸,五曰巨闕。 
  11. ^ 越絕書·外傳記吳地傳. [2020-02-23]. (原始內容存檔於2020-02-23). 闔廬冢,在閶門外,名虎丘……時耗、魚腸之劍在焉。 
  12. ^ 裴駰. 史記集解·吳太伯世家. 越絶書曰:闔廬冢,在呉縣閶門外,名曰虎丘……槃郢、魚腸之劎在焉。 
  13. ^ 越絕書·外傳記寶劍. [2020-02-24]. (原始內容存檔於2022-04-19). 時闔廬又以魚腸之劍刺吳王僚,使披腸夷之甲三事。闔廬使專諸為奏炙魚者,引劍而刺之,遂弒王僚。 
  14. ^ 趙曄. 吳越春秋·王僚使公子光傳. [2020-02-23]. (原始內容存檔於2020-02-23). 公子光……使專諸置魚腸劍炙魚中進之。既至王僚前,專諸乃擘炙魚,因推匕首……以刺王僚,貫甲達背。 
  15. ^ 余邵魚, 馮夢龍. 东周列国志·第七十三回. 
  16. ^ 鈕驃. 京剧戏名中的讹误. 中國戲劇. 1997, (04): 44-46. 
  17. ^ 范正明. 湘剧剧目探微. 長沙: 嶽麓書社. 2011. ISBN 978-7-80761-411-1. 
  18. ^ 名厨师与名菜点:首届全国烹饪技术表演鉴定会获奖者作品集. 北京: 中國商業出版社. 1988. ISBN 7-5044-0180-3.