基爾 (雞尾酒) - 維基百科，自由的百科全書

基爾（法語：kir）是一種法國雞尾酒，由白葡萄酒與黑醋栗利口酒（Crème de cassis）混合而成。^[1]基爾酒源自勃艮地地區。常作為開胃酒飲用。

參考資料[編輯]

^ Kir recipe （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） International Bartenders Association

閱論編國際調酒師協會官方雞尾酒列表

國際調酒師協會官方雞尾酒列表

難忘	亞歷山大美國佬天使面孔飛行床笫之間（英語：Between the Sheets (cocktail)）花花公子（英語：Boulevardier (cocktail)）白蘭地庫斯塔（英語：Brandy crusta）賭場（英語：Casino (cocktail)）三葉草俱樂部黛綺麗乾馬丁尼琴費士翻雲覆雨（英語：Hanky panky (cocktail)）約翰可林斯臨別一語（英語：Last word (cocktail)）曼哈頓馬丁尼茲（英語：Martinez (cocktail)）瑪麗畢克馥（英語：Mary Pickford (cocktail)）猴腺（英語：Monkey Gland）內格羅尼古典天堂（英語：Paradise (cocktail)）殖民者潘趣（英語：Planter's Punch）波特菲麗普（英語：Porto flip）拉莫斯琴費士鏽釘（英語：Rusty Nail (cocktail)）薩澤拉克邊車（英語：Sidecar (cocktail)）毒刺（英語：Stinger (cocktail)）燕尾服（英語：Tuxedo (cocktail)）老廣場（英語：Vieux Carré）威士忌沙瓦白色佳人（英語：White lady (cocktail)）

當代經典	貝里尼黑色俄羅斯血腥瑪麗卡琵莉亞香檳雞尾酒（英語：Champagne cocktail）亡者復甦二號（英語：Corpse reviver #2）柯夢波丹自由古巴法蘭西集團（英語：French Connection (cocktail)）法式七五（英語：French 75 (cocktail)）金色夢幻（英語：Golden dream (cocktail)）綠色蚱蜢（英語：Grasshopper (cocktail)）海明威特調（英語：Hemingway Special）馬頸愛爾蘭咖啡基爾長島冰茶邁泰瑪格麗特含羞草薄荷茱莉普莫希托莫斯科騾子鳳梨可樂達皮斯可沙瓦海風性感海灘新加坡司令龍舌蘭日出薇絲朋（英語：Vesper (cocktail)）殭屍（英語：Zombie (cocktail)）

新時代飲料	梭子魚（英語：Barracuda (cocktail)）蜂之膝（英語：Bee's knee）荊棘（英語：Bramble (cocktail)）坎昌恰拉（英語：Canchanchara）月黑風高（英語：Dark 'N' Stormy）咖啡馬天尼斐南迪多（英語：Fernandito）法式馬丁尼（英語：French Martini）非法（英語：Barracuda (cocktail)）檸檬糖馬丁尼（英語：Lemon Drop Martini）一脫成名（英語：Naked and famous）紐約沙瓦（英語：New York sour）老古巴（英語：Old Cuban）紙飛機（英語：Paper plane (cocktail)）帕洛瑪（英語：Paloma (cocktail)）盤尼西林（英語：Penicillin (cocktail)）俄羅斯之春潘趣（英語：Russian Spring Punch）辛辣五十（英語：Spicy fifty）威尼斯橙光（英語：Spritz (alcoholic_beverage)）痛苦混蛋（英語：Suffering bastard）蒂珀雷里（英語：Tipperary (cocktail)）湯米的瑪格麗特（英語：Tommy's Margarita）千里達沙瓦（英語：Trinidad sour）黃鳥（英語：Yellow Bird (cocktail)）風鐸

已除名	百加得雞尾酒（英語：Bacardi cocktail）德比（英語：Derby (cocktail)）螺絲刀教父教母（英語：Godmother (cocktail)）哈維撞牆玫瑰（英語：Rose (cocktail)） B-52轟炸機吸血鬼（英語：Vampiro (cocktail)）南方（英語：Southside (cocktail)）螺絲起子髒馬丁尼神風特攻隊

另見	雞尾酒列表

烈酒專題