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東亞傳統書寫和繪畫用到的墨錠。墨的主要原料是煤煙松煙明膠等,是碳元素非晶質型態的存在。通過用水研磨可以產生用於毛筆書寫的墨汁,在水中以膠體的溶液存在。

墨的水分及膠的成分不同,會影響到墨的黏度。在不同場合使用的墨,其黏度有所不同。另外,初製成的墨的水分亦較多。另有存放時間較長的墨,其緻密度較高,並經過長年累月的乾燥,使墨色的立體感更高。這種墨被稱為「古墨」。

眾墨之中,最為精美、優質之上品為徽墨

歷史[編輯]

徽墨--棉花圖

中國考古發掘出來,可以上溯到西元前14世紀的骨器和石器上,已經有發現墨跡。

在發掘出來的時期龜甲卜骨上,除了刻有文字之外,亦有用跟朱墨書寫的文字;在湖北雲夢縣亦有發掘出戰國時代的墨塊。

莊子》中有「宋元君將畫圖,眾史皆至,受輯而立,舔筆和墨」一句,說明在春秋戰國時代,已經開始用毛筆和墨水了。

秦朝以前製墨主要使用天然墨,以後人造墨與天然墨並用。

漢朝時有一種叫作「黥面」的懲罰,就是用一種由墨丸磨出來的墨來紋在犯人的臉上。

東漢時期扶鳳(鳳翔)、延州(延安)等地均產墨,以榆麋(千陽)墨最佳,所以「榆麋」又成了墨的別稱。

三國時代魏國韋誕因制墨著名,被尊為製墨祖師。

明朝末代潞王朱常淓《述古書法纂》云:「邢夷始制墨,字從黑土,煤煙所成,土之類也。」羅頎在《物原》一書中稱:「邢夷作墨,史籀始墨書於帛。」除了文字之外,墨亦有用於紋身

製造[編輯]

北魏賈思勰著《齊民要術》卷第九第九十一篇最早紀述制墨的方法:「用上好煙搗細,過篩;一斤煙末和上五兩好膠,浸在梣樹皮汁中,再加五個雞蛋白,又將一兩朱沙,二兩犀香搗細和入,放入鐵臼,搗三萬下。每錠墨不超過二三兩,寧可小,不可大」[1]

北宋沈括夢溪筆談》記載他首創的石油煙墨。 明代宋應星著的《天工開物》卷十六《丹青》篇的《墨》章,對用油煙、松煙制墨的方法有詳細的敘述。墨煙的原料包括桐油菜油豆油豬油、和松木;其中以松木佔十分之九,其餘佔十分之一。

燒油取煙法[編輯]

  • 北宋沈括發明用石油煙制墨:《夢溪筆談》卷二十四記載:「延州境內出產石油,色如黑漆,燃燒後產生濃煙,帳篷沾上變黑;我掃取一些石油煙制墨,墨色又黑又亮,勝於松煙墨;於是大做起來,墨上刻以「延州石液」字樣。這種墨將來必定大行於世,因為石油產於地下,源源不盡,不像松樹,終有一天被採伐殆盡;如今齊魯一帶的松林,已被採伐殆盡,而太行山,北京西一帶的松林只剩下幼樹了」[2]
  • 趙彥衛雲麓漫鈔》引蘇東坡詩《歐陽季默以油煙墨二丸見餉各長寸許戲作小詩》

「書窗拾輕煤,拂帳掃餘馥。辛勤破千夜,收此一寸玉」,解說是掃燈煙制墨[3]

  • (宋)趙彥衛《雲麓漫鈔》有一段文字記載燒桐油制墨法:「邇來墨工以水槽盛水,中列盆碗,燃以桐油,上覆以一碗,專人掃媒,和以牛膠,揉成之,其法甚快便,謂之油煙。或訝其太堅,少以松節油或漆油同取媒,尤佳。」[4]
  • 天工開物》記載的燒油取煙法:將桐油清油豬油放入油燈中點燃,油燈上方有鐵蓋收集油煙。每一位熟練的工人可以掌管200盞油燈,動作要敏捷,否則油煙過老。然後用鵝毛刷輕輕將鐵蓋表明層的油煙刷入紙片上,這是上等油煙,造出的墨精美有光澤。鐵蓋裏層油煙,必須用力刮下的是次等油煙。每斤油可刮取約一兩上等油煙[5]

燒松木取煙法[編輯]

宋應星天工開物》 燒松木取煙法

在地上搭長十幾(1丈=3.3米)長的竹棚,用紙和草蓆密封,竹棚和地面聯接處,用泥土密封。竹棚上每隔一段開一個煙孔,竹棚內用磚鋪通煙道。

斬取松木必須將松樹幹底部鑽洞,點火烤樹幹,讓松香流淨,即便殘留一點松香,燒出的松煙,質量不好。將松木斬塊堆入竹棚,從竹棚前端點火,連燒幾天,松煙從竹棚前端向竹棚後端瀰漫,待冷卻後便可以入竹棚刮取松煙。從竹棚後段刮取的松煙叫清煙質量最好,供優質墨料,中段刮取的是二等松煙,叫「混煙」,用做普通墨;前段刮取的松煙叫「煙子」,供印刷用。

墨煙處理[編輯]

明代文獻中通用的有兩個方法:

  • 篩選法:用細絹篩將油煙或松煙篩選出細淨均勻的墨煙。
  • 沉澱法:油煙或松煙放入水池中,久浸沉澱,上層細而勻是精料。

配料[編輯]

制墨的配料各家不同,常常秘而不宣。通常包括雞蛋白、魚皮膠、牛皮膠和各種香料、藥材 如丁香、紫草、秦皮、蘇木、白檀、蘇合香、珍珠等。各種配料有一千種以上。

搗練[編輯]

將煙料和配料和成煙料團,放入鐵臼中搗練三萬次,或用鐵錘錘擊煙料團一萬次成為墨團。

墨錠[編輯]

將墨團分成小塊放入銅模或木頭模中,壓成墨錠。墨錠形狀有:長方形、圓形、橢圓形、半月形、圓柱形、鳥獸型等;圖案有彌勒佛、十二生肖、松、鳳、鶴、魚、鳥、花等。其中還有硯墨 其中以金魚硯墨最為名貴

傳播[編輯]

墨在公元2世紀時傳入日本,並在奈良時期亦把製墨的方法傳入。在西方,製墨方法傳到印度以後,演變成為繪畫用的印度墨,是西方畫師最愛的黑色顏料。

制墨名家[編輯]

安徽屯溪老街胡開文

墨汁[編輯]

中華墨汁

墨汁液體,用作寫毛筆字之用,不需要使用墨硯磨墨便可書寫。日本的田口精爾1898年發明[1]

參考文獻[編輯]

  1. ^ 北魏賈思勰著《齊民要術》卷第九第九十1篇 第598頁 上海古籍出版社 2009 ISBN 978-7-5325-5153-8
  2. ^ 北宋沈括夢溪筆談卷二十四雜誌一 322頁 重慶出版社 2007 ISBN 978-7-5366-8969-5
  3. ^ 雲麓漫鈔趙彥衛著。
  4. ^ 趙彥衛著《雲麓漫鈔》卷第十。
  5. ^ 宋應星著 《天工開物》 蘭州大學出版社 ISBN 7-311-02414-5

研究書目[編輯]

  • 錢存訓:《中國古代書籍紙墨及印刷術》(北京:北京圖書館出版社,2002)。
  • 《中國紙和印刷文化史》 錢存訓著 廣西師範大學出版社, 2004 ISBN 7-5633-4472-1
  • 長物志文震亨著 山東畫報出版社 ISBN 7-8603-779-9

參見[編輯]