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肉酱 (欧洲)

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不同种类的肉酱和法式酱糜

肉酱(法语:pâté),是一种将剁碎并加上佐料制成的食品,有时可加上蔬菜泥。在欧洲,肉酱传统上属于法国比利时的料理。肥肝酱是最著名的肉酱之一。

参见

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参考资料

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