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肉醬 (歐洲)

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不同種類的肉醬和法式醬糜

肉醬(法語:pâté),是一種將剁碎並加上佐料製成的食品,有時可加上蔬菜泥。在歐洲,肉醬傳統上屬於法國比利時的料理。肥肝醬是最著名的肉醬之一。

參見

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參考資料

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