跳转到内容

花卷

本页使用了标题或全文手工转换
维基百科,自由的百科全书
花卷
经典白花卷
繁体字 花捲
简化字 花卷
汉语别称
繁体字 雲絲捲
简化字 云丝卷

花卷馒头非常相似,但为卷状。花卷由面粉大豆油、植物性起酥油贝克酵母英语baker's yeast发粉奶粉制作而成[1]; 花卷略带甜味或咸味,亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”,或是加入食用油花椒粉末的“椒盐花卷”。可以直接食用,中国南方饮食习惯也可佐以炼奶

参考文献

[编辑]
  1. ^ Label on the package of mandarin rolls.