勃根地
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勃根地 Bourgogne | |||
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法國大區 | |||
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坐標:47°00′N 4°30′E / 47°N 4.5°E | |||
國家 | ![]() | ||
首府 | 第戎 | ||
省 | |||
政府 | |||
• 委員會主席 | François Patriat (FS) | ||
面積 | |||
• 總計 | 31,582 平方公里(12,194 平方英里) | ||
人口(2008-01-01) | |||
• 總計 | 1,631,000人 | ||
時區 | CET(UTC+1) | ||
• 夏時制 | CEST(UTC+2) | ||
ISO 3166碼 | FR-D | ||
GDP/ 名義 | € 42.70億 (US$55.0 bn)(2012)[1] | ||
NUTS區域 | FR2 | ||
網站 | cr-bourgogne.fr |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ab/Bourgogne_map.png)
勃根地(中國大陸作勃艮第,香港作勃艮地)(法語:Bourgogne,法語:[buʁɡɔɲ] (ⓘ);英語:Burgundy),又可寫為布艮地、博根地,法國中部的一個舊大區,也是在歷史上的一個法蘭西公國,面積為3萬1582平方公里,人口163萬3891人(2007年統計數字),下轄科多爾省(21)、涅夫勒省(58)、索恩-盧瓦爾省(71)、約納省(89)。
勃根地和波爾多為法國兩大最著名的紅葡萄酒法定產區,以勃根地燉牛肉為其代表性法國料理,但勃根地大區首府所在市第戎卻以生產特殊的牛排醬「第戎芥末」而聞名遐邇。
2016年1月1日,法蘭琪-康堤大區與勃根地大區合併為勃艮第-法蘭琪-康堤大區[2]。
名稱
[編輯]它是以勃根地人命名的,勃根地是東日耳曼人的一支,在羅馬時代晚期向西遷移到萊茵河外側。值得注意的是,勃根地這個名字在歷史上代表了許多政治實體。它最早出現於9世紀,是古代勃根地人王國的繼承者之一,該王國在532年被征服後,成為法蘭克帝國的組成部分。
自1790年法國建立省制以來,勃根地指的是由科多爾、索恩-盧瓦爾、約訥和涅夫勒四個省組成的地理區域。
勃根地葡萄酒的產區
[編輯]勃根地是法國最肥沃、最豐富的葡萄產區之一,酒莊數量龐大,大部分是小規模種植園,不採取工業化採集,保持原始的手工採集方式。勃根地葡萄園總面積只有2萬7千公頃,相當於波爾多產區的四分之一,但是它出產的酒在百步以內就是兩種味道。許多遊人慕名而來參觀這裡的「葡萄酒之路」:這條「路」上出產法國最有名和出口量最大的兩種酒:沙布利(Chablis)和博若萊(Beaujolais)。
勃根地地區的噴泉修道院、唐萊城堡、埃普瓦斯城堡和羅曼尼康蒂,都出產世界上最好的葡萄酒,其中羅曼尼康帝(Romanée-Conti)是世界上最昂貴的紅葡萄酒之一;此外,蒙特拉謝(Le Montrachet )也是世界上最高級的白葡萄酒之一,紅白兩種葡萄酒都能在勃根地找到。在葡萄收穫之前,一箱12瓶的酒,就以高達3000歐元的價格被提前預訂。
主要葡萄品種:黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)
參考文獻
[編輯]- ^ INSEE. Produits intérieurs bruts régionaux et valeurs ajoutées régionales de 1990 à 2012. [2014-03-04]. (原始內容存檔於2016-06-17).
- ^ avec AFP. Attention : voici tout ce qui change au 1er janvier 2016. France Info. 2015-12-23 [2023-12-14]. (原始內容存檔於2022-05-26) (法語).
參見
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