第戎芥末
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第戎芥末醬（法語：Moutarde de Dijon）是法國的一種傳統芥末醬，以法國勃艮第第戎鎮命名，該鎮是中世紀晚期芥末醬的製作中心，並在17世紀被授予法國獨家經營權[1]。
參考資料[编辑]
- ^ Carrier, Robert. Robert Carrier's Kitchen. London: Marshall and Cavendish. 1981: 2377.
外部鏈接[编辑]
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第戎芥末醬（法語：Moutarde de Dijon）是法國的一種傳統芥末醬，以法國勃艮第第戎鎮命名，該鎮是中世紀晚期芥末醬的製作中心，並在17世紀被授予法國獨家經營權[1]。
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