當歸

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當歸
Dongquai cr.jpg
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 繖形目 Apiales
科: 繖形科 Apiaceae
屬: 當歸屬 Angelica
種: 當歸 A. sinensis
二名法
Angelica sinensis
(Oliv.) Diels

當歸學名Angelica sinensis),屬傘形科的一種植物。一般作為藥用。

形態[編輯]

多年生草本植物,高0.4~1米。莖直立,有縱直槽紋,無毛。二或三回三出式羽狀複葉,小葉卵形,淺裂或有缺刻。開白色花,復傘狀花序,頂生。矩圓形雙懸果,側棱有寬翅,邊緣為淡紫色。花期6~7月,果期7~8月。[1]

分布[編輯]

在中國分布於甘肅雲南四川青海陝西湖南湖北貴州等地,各地均有栽培,以甘肅岷縣後山出產的最佳[2]。當歸的根可入藥,是最常用的中藥之一。

異名[編輯]

當歸一名首見於《本經》,又名薜、山蘄、白蘄(《爾雅》),文無(崔豹古今注》)。[1]

藥用[編輯]

當歸的根可入藥。一般需培育3年才可採收。藥材為乾燥的根,可分為3部:根頭稱「歸頭」,主根為「歸身」,支根及根梢為「歸尾」。東當歸粉綠當歸歐當歸在部分地區也作當歸入藥。[1]

成分[編輯]

根部含揮發油,揮發油的主要成分有亞丁基苯酞鄰羧基苯正戊酮二氫酞酐以及維生素B12蔗糖維生素A棕櫚酸硬脂酸肉豆蔻酸不飽和油酸亞油酸β-谷甾醇等。[1]

炮製方法[編輯]

當歸的炮製方法是除去雜質,洗淨,潤透,切薄片,曬乾或低溫乾燥。

當歸酒的炮製方法是取淨當歸片,照酒炙法炒干。為類圓形或不規則薄片,切面有淺棕色環紋,質柔韌,深黃色,略有焦斑。味甘、微苦,香氣濃厚,有酒香氣。

性味歸經[編輯]

甘、辛,溫。歸肝、心、脾經。

功能與主治[編輯]

補血活血,調經止痛,潤腸通便。

用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經,用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。

應用於方劑四物湯補中益氣湯當歸芍藥散當歸苦參丸當歸補血湯當歸六黃湯等。

可作為溫和的鎮靜劑、緩瀉劑、利尿劑、抗痙攣劑和減輕疼痛、改善血液、強化生殖系統,幫助身體利用賀爾蒙。用來治療婦女疾病,如:熱潮紅和其他更年期的症狀、經前症候群及陰道乾燥。

毒副作用[編輯]

神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明,當歸含有雌激素活性成分,能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖,乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大,哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。當歸能與抗凝血劑發生反應,增加出血的風險。[3]

歷史典故[編輯]

  • 太史當歸:曹操曾修書一封給太史慈,內中並無一字,只有一味中藥,名為「當歸」,告訴太史慈應當歸來。動之以情,曹操求賢之心溢然於上。

由來傳說[編輯]

花蓮在地生產的新鮮當歸話說「當歸」的由來,民間有很多則傳說,其中有則很感人的故事,相傳在很久以前,有對十分恩愛的夫妻,過著快樂幸福的日子,但妻子不幸罹患重病,多年來各處求醫均無效,丈夫發誓要治好妻子的病,便親自到人跡罕至的深山裏採藥,臨行對妻子說,若經過三年未返,一定是死於他鄉,你便可以改嫁他人。時光飛逝,三年匆匆流過,丈夫果然未回家,妻子因生活所迫,只得改嫁他人。但世事難料,改嫁不久,前夫竟採得藥草歸來,妻子深覺愧對前夫,便服下前夫送來的草藥,意欲自盡謝罪,結果反而把病治好。後來,人們就把該草藥,取名為「當歸」。李時珍在《本草綱目》中,寫道:「當歸本非芹類,特以花葉似芹故得芹名,古人娶妻為嗣續也,當歸調血為女人要藥,有恩夫之意,故有當歸之名」。

參考文獻[編輯]

外部連結[編輯]