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枯草桿菌蛋白酶

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枯草桿菌蛋白酶
識別碼
EC編號 3.4.21.62
CAS號 9014-01-1
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PRIAM英語PRIAM_enzyme-specific_profiles 概述
PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
基因本體 AmiGO / EGO
枯草桿菌蛋白酶BPN'
枯草桿菌蛋白酶的晶體結構[1]
標識
生物 ?
符號 apr
Entrez 5712479
PDB 1st2 More structures
UniProt P00782
其他數據
EC number 3.4.21.62

枯草桿菌蛋白酶(英語:Subtilisin),一種蛋白酶,最早從枯草桿菌中得到。屬於枯草桿菌酶(subtilase)類,通過活性位點絲氨酸殘基對肽鍵的親核進攻而造成蛋白質的水解。典型的分子量為2萬至4.5萬道爾頓,除可從枯草桿菌中獲得外,還可從解澱粉芽孢桿菌Bacillus amyloliquefaciens)等土壤細菌中獲得。許多芽孢桿菌屬細菌均可大量分泌枯草桿菌蛋白酶。

參考資料

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  1. ^ PDB 1st2; Bott R, Ultsch M, Kossiakoff A, Graycar T, Katz B, Power S. The three-dimensional structure of Bacillus amyloliquefaciens subtilisin at 1.8 A and an analysis of the structural consequences of peroxide inactivation. J. Biol. Chem. June 1988, 263 (16): 7895–906. PMID 3286644.