酸漿
酸漿![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 茄目 Solanales |
科: | 茄科 Solanaceae |
屬: | 酸漿屬 Alkekengi |
種: | 酸漿 A. officinarum
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二名法 | |
Alkekengi officinarum Moench
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異名[1] | |
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酸漿(學名:Alkekengi officinarum),是茄科酸漿屬植物,果實可食用,別名紅姑娘、掛金燈、金燈、錦燈籠、泡泡草等。在中國北方,菇蔫兒、姑娘兒、菇蔦、鬼燈球等名通常是對酸漿、毛酸漿(色黃味甜,常作為水果出售)和燈籠果等酸漿屬植物的統稱,根據具體地區的差異,可能各有所指。
名字
[編輯]由於其獨特的形狀,命名也多從此處著眼,如掛金燈、錦燈籠、鬼燈球等,英語中稱之為Chinese lantern 或Japanese lantern,德語為Lampionblume。另外,日語中稱之為ホオズキ,一說由其像「
其拉丁學名Physalis alkekengi 中,屬名Physalis 意為「(像)氣泡的」,來自古希臘語φυσαν(physan),意為「吹氣」,在植物學拉丁語中常用其演變來的詞根phys- 來表示與氣泡有關的意思。而其種加詞alkekengi 則就是指「酸漿果」,來自阿拉伯語的「酸漿果」(كاكنج,kākanj),阿語則來源於波斯語的كاكنج(kākanj),al- 則是阿拉伯語的定冠詞,相當於英語的the。
李時珍認為,《神農本草經》中的燈籠草、苦耽、酸漿都是同一物[2]。有人認為紅姑娘中的「姑娘」為「瓜囊」之訛[3]。
形態
[編輯]- 多年生或一年生草本。
- 根莖匍匐行於地下;莖上有棱;
- 卵狀橢圓形葉片互生,先端短而銳尖,基部寬楔形,有長柄,葉緣有疏粗齒牙;
- 花單生於接近葉腋處,綠色鍾狀花萼,頂端五淺裂,三角形裂片,開花後增大呈氣囊狀,變為橙紅、深紅色,花冠為黃白色;
- 成熟時為紅色漿果。
分布
[編輯]從南歐往東直到南亞、中國、日本都是其原產地,現在美洲大陸也多有栽培,多生於溫帶地區。
栽培
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Physalis_alkekengi_Dried_and_Plucked_on_a_plastic_background.jpg/220px-Physalis_alkekengi_Dried_and_Plucked_on_a_plastic_background.jpg)
酸漿是受人喜愛的園藝植物,也可用來食用、藥用。其入侵性較強,根系發達,常常可在離其原植株生長一定距離的地方發芽,因此在非原產地,酸漿也常常脫離人力栽培而野生化。
酸漿性喜溫暖、潮濕的氣候,但也能耐寒,稍冷的地方也可種植。
與茄科植物有連作障礙,原因為大麗輪枝菌(Verticillium dahliae)[4]。
藥用
[編輯]在傳統中醫藥中,以其乾燥宿萼或帶果實的宿萼入藥,稱掛金燈或酸漿,味苦、酸,性寒。被認為有清熱解毒、化痰、利尿等功效。另外,酸漿根也可入藥。
根據現代研究,酸漿中的酸漿苦素(physalin)類成分是目前中國僅有的醉茄內酯(withanolide)藥物資源[5],為一種天然甾體,可以抗菌、抗炎、抗病毒、細胞免疫、抗腫瘤等。
在伊斯蘭文化的尤那尼醫學中,稱酸漿為「金花」(golden flower),用作利尿、解毒、治療肝臟、鎮靜等的藥物。[6]
茄科植物均含有生物鹼,酸漿也不例外,其根部含有酸漿根素(hystonin),可興奮子宮平滑肌[7],使子宮收縮,妊娠中的女性如若服用,可能會有流產的危險,所以古代有時用來做墮胎藥,如日本的江戶時代就曾使用。另外酸漿苦素X也被報導有墮胎的作用[8]。
酸漿根亦有抑制大腦之作用,大量應用可能導致呼吸麻痹而死,日本平安時代、伊斯蘭的尤那尼醫學都有將其作為鎮定劑的記錄。
文化
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Sensouji_hoozukiichi.jpg/220px-Sensouji_hoozukiichi.jpg)
在日本的盂蘭盆節上,花萼包著的酸漿果實被當做引導死者靈魂的燈籠,帶著枝裝飾在精霊棚(日語:精霊棚/しょうりょうだな,設有死者牌位的祭棚)上。 每年7月的9,10日在東京的淺草寺都會有燈籠花市(日語:ほおずき市/ほおずきいち)。
參考資料
[編輯]- ^ The Plant List. [2018-10-15]. (原始內容存檔於2019-03-23).
- ^ 《本草綱目》草部:「按:楊慎《卮言》云∶本草燈籠草、苦耽、酸漿,皆一物也。修本草者非一時一人,故重複耳……故今以《本經》酸漿,《唐本草》燈籠草、宋《嘉 本草》苦耽,俱並為一焉。」
- ^ 《本草綱目》草部:「楊慎《卮言》云……燕京野果名紅姑娘,……蓋姑娘乃瓜囊之訛,古者瓜姑同音,娘囊之音亦相近耳。此說得之。」
- ^ ホオズキ 半身萎凋病 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) タキイ種苗
- ^ 許枬.酸漿化學成分的研究.中草藥.vol.40.02:p.175-178.2009.02.
- ^ Rasheed N.M.A., Shareef M.A., Ahmad M., Gupta V.C., Arfin S., Shamshad A.K "HPTLC finger print profile of dried fruit of Physalis alkekengi Linn." . Pharmacognosy Journal 2010 2:12 (464-469)
- ^ Kee C. Huang. The Pharmacology of Chinese Herbs, Second Edition. CRC Press. 1998. ISBN 978-0849316654.
- ^ Mohana K, Uma R, Purushothaman K,Abortifacent activity of Physalin-X.Indian.J.Exp.Biol, 1979, 17(7):690-691.. [2014-09-27]. (原始內容存檔於2019-06-14).
外部連結
[編輯]- 酸漿 Suanjiang (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
延伸閱讀
[編輯][在維基數據編輯]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·酸漿部》,出自陳夢雷《古今圖書集成》
《植物名實圖考·酸漿》,出自吳其濬《植物名實圖考》
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