模板:北京國家級非物質文化遺產 - 維基百科，自由的百科全書

閱論編北京國家級非物質文化遺產代表性項目名錄
民間文學	八達嶺長城傳說永定河傳說楊家將傳說^注（穆桂英傳說）童謠^注（北京童謠）天壇傳說曹雪芹傳說盧溝橋傳說
傳統音樂	古琴藝術^注冀中笙管樂^注（白廟村音樂會）智化寺京音樂
傳統舞蹈	京西太平鼓（石景山太平鼓，怪村太平鼓）秧歌^注（小紅門地秧歌，延慶旱船）獅舞^注（白紙坊太獅）鼓舞^注（花鈸大鼓）太子務武吵子
傳統戲劇	崑曲^注河北梆子^注京劇^注評劇^注皮影戲^注（北京皮影戲）
曲藝	相聲^注京韻大鼓^注單弦牌子曲（含岔曲）北京評書^注數來寶
傳統體育遊藝與雜技	中幡^注（天橋中幡）抖空竹太極拳^注（吳氏太極拳）圍棋^注象棋^注摔跤^注（天橋摔跤）八卦掌^注口技通背拳幻術^注（傅氏幻術）
傳統美術	內畫^注（北京內畫鼻煙壺）象牙雕刻^注泥塑^注（北京兔兒爺）燈彩^注（北京燈彩）麵人^注（北京麵人郎，麵人湯）玉雕^注（北京玉雕）北京絹花料器（北京料器，葡萄常料器）傳統插花京繡^注
傳統技藝	剪刀鍛制技藝^注（王麻子剪刀鍛制技藝）景泰藍製作技藝^注弓箭製作技藝^注（聚元號弓箭製作技藝）家具製作技藝^注（京作硬木家具製作技藝）雕漆技藝^注木版水印技藝^注劇裝戲具製作技藝^注風箏製作技藝^注（北京風箏哈製作技藝，北京風箏製作技藝）琉璃燒制技藝^注地毯織造技藝^注（北京宮毯織造技藝）盛錫福皮帽製作技藝手工製鞋技藝^注（內聯升千層底布鞋製作技藝）民族樂器製作技藝^注（宏音齋笙管制作技藝）花絲鑲嵌製作技藝^注金漆鑲嵌髹飾技藝裝裱修復技藝^注（古字畫裝裱修復技藝）蒸餾酒傳統釀造技藝^注（北京二鍋頭酒傳統釀造技藝）配製酒傳統釀造技藝（菊花白酒傳統釀造技藝）花茶製作技藝^注（張一元茉莉花茶製作技藝，吳裕泰茉莉花茶製作技藝）腐乳釀造技藝（王致和腐乳釀造技藝）醬菜製作技藝（六必居醬菜製作技藝）烤鴨技藝（全聚德掛爐烤鴨技藝，便宜坊燜爐烤鴨技藝）牛羊肉烹製技藝^注（東來順涮羊肉製作技藝，鴻賓樓全羊席製作技藝，月盛齋醬燒牛羊肉製作技藝，北京烤肉製作技藝）醬肉製作技藝^注（天福號醬肘子製作技藝）都一處燒麥製作技藝仿膳（清廷御膳）製作技藝傳統香製作技藝^注（藥香製作技藝）一得閣墨汁製作技藝
傳統醫藥	中醫診療法^注（葛氏捏筋拍打療法，王氏脊椎療法，清華池傳統修腳術）中醫傳統製劑方法^注（安宮牛黃丸製作技藝）中醫正骨療法^注（宮廷正骨，羅氏正骨法）同仁堂中醫藥文化傳統中醫藥文化^注（鶴年堂中醫藥養生文化）
民俗	廠甸廟會元宵節^注（斂巧飯習俗，九曲黃河陣燈俗，千軍台莊戶幡會）廟會^注（妙峰山廟會，東嶽廟廟會）
上標「注」的項目為多省區市聯合申報。參見：北京非物質文化遺產代表性項目名錄

閱論編北京國家級非物質文化遺產代表性項目名錄
民間文學	八達嶺長城傳說永定河傳說楊家將傳說^注（穆桂英傳說）童謠^注（北京童謠）天壇傳說曹雪芹傳說盧溝橋傳說
傳統音樂	古琴藝術^注冀中笙管樂^注（白廟村音樂會）智化寺京音樂
傳統舞蹈	京西太平鼓（石景山太平鼓，怪村太平鼓）秧歌^注（小紅門地秧歌，延慶旱船）獅舞^注（白紙坊太獅）鼓舞^注（花鈸大鼓）太子務武吵子
傳統戲劇	崑曲^注河北梆子^注京劇^注評劇^注皮影戲^注（北京皮影戲）
曲藝	相聲^注京韻大鼓^注單弦牌子曲（含岔曲）北京評書^注數來寶
傳統體育遊藝與雜技	中幡^注（天橋中幡）抖空竹太極拳^注（吳氏太極拳）圍棋^注象棋^注摔跤^注（天橋摔跤）八卦掌^注口技通背拳幻術^注（傅氏幻術）
傳統美術	內畫^注（北京內畫鼻煙壺）象牙雕刻^注泥塑^注（北京兔兒爺）燈彩^注（北京燈彩）麵人^注（北京麵人郎，麵人湯）玉雕^注（北京玉雕）北京絹花料器（北京料器，葡萄常料器）傳統插花京繡^注
傳統技藝	剪刀鍛制技藝^注（王麻子剪刀鍛制技藝）景泰藍製作技藝^注弓箭製作技藝^注（聚元號弓箭製作技藝）家具製作技藝^注（京作硬木家具製作技藝）雕漆技藝^注木版水印技藝^注劇裝戲具製作技藝^注風箏製作技藝^注（北京風箏哈製作技藝，北京風箏製作技藝）琉璃燒制技藝^注地毯織造技藝^注（北京宮毯織造技藝）盛錫福皮帽製作技藝手工製鞋技藝^注（內聯升千層底布鞋製作技藝）民族樂器製作技藝^注（宏音齋笙管制作技藝）花絲鑲嵌製作技藝^注金漆鑲嵌髹飾技藝裝裱修復技藝^注（古字畫裝裱修復技藝）蒸餾酒傳統釀造技藝^注（北京二鍋頭酒傳統釀造技藝）配製酒傳統釀造技藝（菊花白酒傳統釀造技藝）花茶製作技藝^注（張一元茉莉花茶製作技藝，吳裕泰茉莉花茶製作技藝）腐乳釀造技藝（王致和腐乳釀造技藝）醬菜製作技藝（六必居醬菜製作技藝）烤鴨技藝（全聚德掛爐烤鴨技藝，便宜坊燜爐烤鴨技藝）牛羊肉烹製技藝^注（東來順涮羊肉製作技藝，鴻賓樓全羊席製作技藝，月盛齋醬燒牛羊肉製作技藝，北京烤肉製作技藝）醬肉製作技藝^注（天福號醬肘子製作技藝）都一處燒麥製作技藝仿膳（清廷御膳）製作技藝傳統香製作技藝^注（藥香製作技藝）一得閣墨汁製作技藝
傳統醫藥	中醫診療法^注（葛氏捏筋拍打療法，王氏脊椎療法，清華池傳統修腳術）中醫傳統製劑方法^注（安宮牛黃丸製作技藝）中醫正骨療法^注（宮廷正骨，羅氏正骨法）同仁堂中醫藥文化傳統中醫藥文化^注（鶴年堂中醫藥養生文化）
民俗	廠甸廟會元宵節^注（斂巧飯習俗，九曲黃河陣燈俗，千軍台莊戶幡會）廟會^注（妙峰山廟會，東嶽廟廟會）
上標「注」的項目為多省區市聯合申報。參見：北京非物質文化遺產代表性項目名錄