使用者:Birdy0017/黑俄羅斯酒
| IBA官方雞尾酒 | |
|---|---|
 黑俄羅斯酒（雞尾酒） | |
| 基本資訊 | |
| 種類 | 雞尾酒 |
| 基酒 | |
| 上酒 | 加冰塊（on the rocks） |
| 標準杯具 | 老式玻璃酒杯 |
| 調配方式 | |
| IBA指定配方† | |
| 製備 | 將原料倒入一個老式的裝滿冰塊的玻璃杯中。輕輕地攪拌。 |
| †黑俄羅斯指定配方 · 國際調酒協會 | |
黑俄羅斯酒是伏特加和甘露咖啡力嬌酒調製而成的雞尾酒 。 根據國際調酒師協會官方雞尾酒（IBA）指定的成分，它是將伏特加和甘露咖啡力嬌酒以5比2的比例調和而成。傳統上，是通過將伏特加酒倒在冰塊或碎冰快的老式玻璃杯中 ，然後倒入甘露咖啡力嬌酒製成的。 [1]
這種組合最早出現於1949年，是比利時調酒師古斯塔夫·托普斯在布魯塞爾大都會酒店為紀念佩勒·梅斯塔當時的美國駐盧森堡大使而創造的 。 [2] 這款雞尾酒的名字源於伏特加酒（一種典型的俄羅斯烈酒）和甘露咖啡力嬌酒的黑色。
黑俄羅斯的其他變種
[編輯]- 骯髒之黑俄羅斯酒 ， 高大之黑俄羅斯酒 ， 澳大利亞之黑俄羅斯酒或科羅拉多鬥牛犬酒 ：放在高球杯中，再加入可樂 。 [3]
- 黑魔法酒 ：配上少許檸檬汁和檸檬汁作為裝飾。 [4]
- 愛爾蘭之俄羅斯酒或光滑之黑俄羅斯酒 ：配上一杯健力士。 [2] [5]
- 棕色俄羅斯酒 ：裝在高球杯里 ，上面配薑汁汽水。 [6]
- 佩里的黑俄羅斯酒：裝在帶有香草味伏特加的高球杯中， 上面放可樂 。
- 維達酒 ： 搭配野格利口酒。
- 加州俄羅斯酒 ：與一杯橘子味的甜酒和一片橙子。
- 白俄羅斯酒 ：搭配牛奶或奶油 。
- 渾水之酒或迷茫之俄羅斯酒 ：配以愛爾蘭奶油 。 如果在其中添加奶油 ，則稱為泥石流之俄羅斯酒。
也可以看看
[編輯]參考文獻
[編輯]- ^ SpiritDrinks.com - Black Russian. SpiritDrinks. [July 12, 2010].
- ^ 2.0 2.1 Regan, Gary. Behind The Drink: Black Russian. Liquor.com. 8 September 2008 [6 September 2019].
- ^ Tall Black Russian. Fluid Trade. [June 8, 2010]. （原始內容存檔於November 3, 2009）.
- ^ Black Magic. in-the-spirit.co.uk. [June 8, 2010].
- ^ Smooth Black Russian recipe. DrinksMixer.com. [June 8, 2010].
- ^ Brown Russian. SpiritDrinks. [July 23, 2010].